Bika Ambon - It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Lihat juga resep Bika ambon mini, Bika Ambon Ekonomis enak lainnya! I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not.

Bika Ambon See more ideas about Indonesian desserts, Asian desserts and Indonesian food. Bika Ambon Online updated their profile picture. Anda bisa buat Bika Ambon menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bika Ambon

  1. Sediakan 10 sdm gula pasir 150gr.
  2. Anda butuh 1 cup terigu 125gr.
  3. Siapkan 1 1/2 cup tapioka 180gr.
  4. Sediakan 2 telur.
  5. Bunda butuh Bahan santan.
  6. Sediakan 250 ml santan instan dan air.
  7. Kamu butuh 1 daun pandan.
  8. Bunda butuh 3 daun jeruk.
  9. Kamu butuh 1 batang sereh.
  10. Siapkan Sejumput garam.
  11. Anda butuh 1/4 sdt kunyit bubuk.
  12. Siapkan Bahan biang.
  13. Sediakan 1 sdt ragi instan.
  14. Sediakan 120 ml air hangat / 1/2 cup.
  15. Sediakan Sedikit gula dari bahan adonan.

Langkah-langkah buat Bika Ambon

  1. Rebus bahan santan dengan cara diaduk terus hingga mendidih dan dinginkan. Buang serai daun pandan dan daun jeruknya..
  2. Buat bahan biang dan aduk biarkan 5 menit jika berbusa ragi aktif. Jika tidak ganti baru ya..
  3. Siapkan semua bahan dan campurkan gula dan telur hingga larut.dan aduk rata. Saring bila perlu. Biarkan selama 1 jam sepaya mengembang..
  4. Panaskan oven suhu 160°C selama 6-7menit sebelum memanggang. Aduk adonan yang sudah mengembang supaya anginnya keluar. Siapkan loyang dengan baking paper dan tuang..
  5. Panggang selama 50 menit dengan api bawah dan 10 menit dengan api atas bawah. Sesuaikan oven masing2 ya..
  6. Jika dengan teflon panggang dengan api kecil dan tunggu sarangnya keluar baru di tutup.
  7. Selamat menikmati bika ambon ala dapur olive.
  8. Enak kenyal dan manisnya pas.

Bika Ambon - Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice. My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah.