Ayam Rica rica

Ayam Rica rica -

Anda bisa membuat Ayam Rica rica memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Rica rica

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Kamu butuh 3 batang serai (kl ukuran kcl 4-5btg).
3. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
4. Sediakan 1 ruas kunyit (bubuk lbh bagus).
5. Anda butuh 1 ruas jahe.
6. Siapkan 5 biji kemirih.
7. Anda butuh 5 siung bwg putih.
8. Sediakan 8 biji bawang merah.
9. Sediakan 1 sdm merica bubuk.
10. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
11. Kamu butuh Garam.
12. Siapkan Micin.
13. Sediakan Minyak untuk tumis.

Langkah-langkah buat Ayam Rica rica

1. Potong ayam beberapa bagian sesuai selera dan cuci bersih, tiriskan.
2. Iris tipis serai, lengkuas, jahe, kunyit, belah menjadi dua kemiri, bawang putih, bawang merah, masukin ke dlm blender beserta cabe rawit, merica. Blender hingga halus.
3. Tumis bumbu yg telah di haluskn dgn minyak sampai harum masukan ayam yang telah di potong, tutup sebentar hingga bumbu meresap ke daging selama 5mnt.
4. Masukan air secukup nya, garam, micin sesusai selera, biarkan mendidih hingga mulai mengering dan jangan lupa di aduk ya karena bisa gosong di dasar kuali.
5. Ayam rica-rica siap di sajikan.

Ayam Rica rica -