Ayam Goreng Lengkuas -

Ayam Goreng Lengkuas Bunda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Sediakan 1 ekor ayam.
  2. Siapkan 80 gr Lengkuas (parut).
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuh 1 batang serai.
  6. Sediakan 2 sdm Garam.
  7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  8. Anda butuh secukupnya Air.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Anda butuh 3 Siung bawang putih.
  11. Siapkan 2 siung bawang merah.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  14. Sediakan Ketumbar bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Blender semua bumbu halus. Lalu parut lengkuas..
  2. Didihkan air, masukkan daun salam, daun, jeruk, serai geprek, garam, kaldu. Kemudian ayam dan parutan lengkuas. Ungkep. Biarkan bumbu meresap. Tiriskan..
  3. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan selagi masih hangat.. yummy.

Ayam Goreng Lengkuas -