Pokcoy Siram Ayam Cincang

Pokcoy Siram Ayam Cincang -

Bunda bisa buat Pokcoy Siram Ayam Cincang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pokcoy Siram Ayam Cincang

1. Sediakan 2-4 bonggol Pokcoy.
2. Sediakan 300 gr Ayam bagian Dada, cincang kecil.
3. Anda butuh 3 siung Bawang putih, cincang halus.
4. Sediakan 3 buah Cabe Merah, iris serong.
5. Bunda butuh 150 ml air.
6. Bunda butuh 2 sdm Kecap Manis.
7. Bunda butuh 1/2 sdm Kecap Asin.
8. Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
9. Sediakan 1 sdm Saos Tiram.
10. Siapkan 1 sdt Tepung Maizena (Larutkan dengan sedikit air).
11. Sediakan 1/2 sdt Garam.
12. Anda butuh 1/2 sdt Gula Pasir.
13. Sediakan Margarin secukupnya (boleh minyak goreng).
14. Sediakan Sejumput penyedap non msg(tambahan dr saya).

Cara membuat Pokcoy Siram Ayam Cincang

1. Siapkan semua bahan. Rebus air + garam sampai mendidih, kemudian masukkan pokcoy yang sudah dicuci bersih. Rebus kurang lebih selama 2 menit, angkat dan tiriskan.
2. Kemudian susun pokcoy dalam piring saji. Panaskan margarin (boleh minyak goreng). Tumis bawang putih sampai harum..
3. Kemudian masukkan cabe merah, aduk rata. Lalu masukkan ayam cincang bumbui dengan garam, gula pasir, kecap manis, kecap asin, saos tiram aduk rata..
4. Masak sampai ayam berubah warna kemudian tambahkan air dan tutup wajan supaya ayam cepat matang dan bumbu meresap.
5. Setelah ayam matang dan kuah sedikit menyusut, buka tutup wajan koreksi rasa. Terakhir sebelum diangkat, masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat dan matikan kompor. Noted: kalo tdk suka kental, larutan tepung maizena bisa diskip ya. Siram ayam cincang diatas pokcoy yang sudah disusun diatas piring dan siap disajikan..

Pokcoy Siram Ayam Cincang -