Ayam pedas cabai ijo - Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. Bila ingin resep ayam yang pedas coba juga resep ayam rica-rica spesial pedas. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya. Cek sebentar ya BUNDA kandungan nutrisi di cabe ijonya.
Di Indonesia, sudah beberapa bulan terakhir ini, cabai menjadi satu bumbu masak yang pedas dan harga yang pedas juga.
Diluar membahas harga cabai, ternyata di dunia cabai bukan hanya cabai merah, rawit, dan ijo saja.
Bunda bisa buat Ayam pedas cabai ijo memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ayam pedas cabai ijo
- Sediakan 1 kg ayam.
- Sediakan 1/4 cabai keriting ijo.
- Anda butuh 8 cabai rawit.
- Siapkan 4 Bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan Segenggam kemiri.
- Anda butuh 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1/4 sdm merica bubuk.
- Sediakan Sedikit pala.
- Sediakan Seiris jahe.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 btg serai (geprek).
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 2 sdm gula.
Langkah-langkah memasak Ayam pedas cabai ijo
- Potong ayam jd beberapa bagian lalu cuci bersih.
- Didihkan air,lalu rebus ayam hingga matang dn empuk.
- Siapkan bahan bumbu lain,lalu uleg.
- Potong2 cabai,cuci bersih lalu uleg deh,.
- Tumis bumbu yg telah di haluskan hingga harum masukan salam dan serai,lalu masukan cabai aduk rata.
- Masukan ayam lalu beri sedikit air dan bumbu pelengkap,aduk2 biarkan hingga air menyusut dn bumbu meresap ya.
- Test rasa,angkat dan siap di hidangkan.
Ayam pedas cabai ijo - Selain cabai ijo, anda juga dapat membuat ayam kecap dengan cabai iris. Berikut resep membuat ayam kecap cabai iris yang enak dan pedas. Resep ayam kecap memang sangat beragam. Mulai dari dengan campuran bawang bombay, cabai ijo, hingga daun bawang. Diner in Kudusan, Jawa Tengah, Indonesia.