Ayam goreng Lengkuas - Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya! Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!

Ayam goreng Lengkuas Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Kamu bisa buat Ayam goreng Lengkuas menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam goreng Lengkuas

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam (potong jadi 4).
  2. Anda butuh 2 bh lengkuas besar.
  3. Sediakan 5 daun salam.
  4. Bunda butuh 4 daun jeruk.
  5. Siapkan 2 batang serai.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Sediakan 5 siung baput.
  8. Sediakan 4 ruas kunir.
  9. Anda butuh 5 bh kemiri.
  10. Siapkan 2 sdm Ketumbar bubuk.
  11. Sediakan 2 sdm lada.
  12. Sediakan Pelengkap.
  13. Siapkan Minyak goreng.
  14. Anda butuh Untuk sambel bawang.
  15. Bunda butuh 5 bh baput.
  16. Kamu butuh 15 bh cabe rawit (sesuai selera).

Langkah-langkah membuat Ayam goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih semua bahan dan ayam, lengkuas diparut sisihkan,.
  2. Siapkan air 1/2 panci, setelah mendidih masukkan bumbu yang di haluskan, daun salam, daun jeruk, serai tunggu hingga mendidih lagi, kemudian masukkan ayam, lada bubuk, dan lengkuas tunggu hingga air menyusut kecilkan api supaya bumbu meresap cek rasa.
  3. Setelah air menyusut matikan api, tiriskan ayam dan bumbu lengkuas dengan tempat yang terpisah biarkan dingin.
  4. Sementara siapkan wajan dan minyak secukupnya, masukkan ayam pada minyak yg sudah panas, goreng hingga warna kekuningan angkat dan sisihkan, kemudian goreng bumbu lengkuas dengan sedikit minyak aduk aduk hingga warna berubah kecoklatan angkat dan tiriskan.
  5. Untuk sambel bawang, bawang putih dan cabe rawit goreng sebentar, lalu uleg dengan di tambah garam dan gula sejumput kemudian siram dengan minyak panas bekas gorengan bumbu lengkuas.....
  6. Siapkan piring saji letakkan ayam dan taburi dengan serundeng lengkuas...ditambah cocolan sambel bawang nya... hemmmm mantap.... selamat mencoba.....

Ayam goreng Lengkuas - Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.