Ayam Goreng Lengkuas - Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya! Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!

Ayam Goreng Lengkuas Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Anda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Sediakan 600 gr ayam negeri (saya pakai bagian dada, dipotong 6).
  2. Siapkan 4 daun salam, remas.
  3. Anda butuh 2 daun jeruk purut.
  4. Anda butuh 1 batang serai, geprek.
  5. Siapkan 2 bungkul besar (150 gr) lengkuas, parut kasar.
  6. Anda butuh 1,5 sdt garam (sesuaikan selera).
  7. Sediakan 3/4 sdm lada bubuk.
  8. Sediakan Penyedap (saya skip).
  9. Siapkan Bumbu Halus:.
  10. Bunda butuh 3 bawang putih.
  11. Sediakan 3 kemiri utuh.
  12. Anda butuh 3/4 sdm ketumbar.
  13. Sediakan 1/2 kelingking kunyit.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Parut lengkuas. Sebagian saya parut halus, sebagian kasar..
  2. Haluskan bumbu. Saya blender saja dengan sedikit air..
  3. Didihkan air, saya menggunakan 300 ml. Masukkan bumbu halus, dan semua bahan lain selain ayam dan lengkuas. Biarkan mendidih beberapa saat..
  4. Masukkan ayam, kemudian lengkuas. Masak hingga bumbu meresap..
  5. Ambil ayamnya saja, dan goreng hingga keemasan. Sisihkan..
  6. Goreng parutan lengkuasnya hingga kecokelatan. Tiriskan..
  7. Tata ayam di piring, dan beri taburan parutan lengkuas. Siap disajikan. 💕.

Ayam Goreng Lengkuas - Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.