Ayam Goreng Lengkuas - Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya! Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!

Ayam Goreng Lengkuas Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Bunda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan 1 ekor ayam (saya potong jd 14).
  2. Sediakan 250 gram lengkuas.
  3. Bunda butuh 1 L air.
  4. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 batang sereh.
  7. Anda butuh Bumbu halus:.
  8. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 2 ruas kunyit.
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Kamu butuh 1 sdm garam.
  13. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  14. Kamu butuh 1 sdt asam jawa.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan 5 menit dan bilas kembali. Kemudian uleg/blender semua komponen yg ada di bumbu halus..
  2. Cuci bersih lengkuas kemudian parut. Sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga matang..
  3. Kemudian masukkan parutan lengkuas. Aduk merata. Tambahkan air dan masukkan potongan ayam. Beri garam dan koreksi rasa..
  4. Tunggu hingga air menyusut kemudian goreng ayamnya hingga matang. Setelah itu saring parutan lengkuas dan goreng parutan lengkuas hingga matang..
  5. Sajikan ayam goreng dengan taburan lengkuas yg gurih dan “nglawuhi” banget ❤️.

Ayam Goreng Lengkuas - Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.