Ayam Goreng Lengkuas, Enakk - InsyaAllah pasti anak anak, suami dan anggota keluarga lain suka dengan kelezatan ayam lengkuas goreng ini. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam Goreng Lengkuas mungkin sebagian anda blum mengetahauinya. Ayam goreng lengkuas merupakan ayam goreng yang dipadukan dengan rempah - rempah dimana ada. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng Minyak goreng secukupnya.

Ayam Goreng Lengkuas, Enakk Suami dan anak suka banget meskipun gak di goreng katanya. Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya! Bunda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas, Enakk menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Lengkuas, Enakk

  1. Anda butuh 1 ekor ayam potong jadi 12.
  2. Sediakan 3 siung bawang putih.
  3. Siapkan 4 siung bawang merah.
  4. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  5. Anda butuh 5 butir kemiri.
  6. Anda butuh 2 cm kunyit.
  7. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  8. Sediakan 4 lembar daun salam.
  9. Siapkan 2 batang serai.
  10. Sediakan 2 ruas lengkuas (parut dan sisihkan).
  11. Anda butuh 100 ml air, garam dan kaldu bubuk.

Langkah-langkah buat Ayam Goreng Lengkuas, Enakk

  1. Rebus ayam terlebih dahulu hingga keluar kaldu dan darah ayam. Kemudian sisihkan ayam, dan buang air sisa rebusan ayam (langkah pertama ini gada di resep aslinya yah, walaupun begitu Alhamdulillah hasil akhirnya tetap enakkk)..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan jahe..
  3. Tumis bumbu halus, bersama dengan lengkuas parut, serai, dan daun salam sampai harum..
  4. Masukkan ayam, air, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Aduk sesekali hingga sampai air sat atau habis..
  5. Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang. Angkat tiriskan, kemudian goreng sisa bumbu ungkep hingga kecoklatan. Tiriskan untuk taburan ayam..
  6. Me: sebagian ayam yang tidak digoreng bisa disimpan dalam kulkas untuk digoreng di lain waktu. Tentunya bersama bumbu ungkepnya juga. Alhamdulillah nikmattt dan memudahkan menyiapkan hidangan makanan untuk keluarga ❤️.

Ayam Goreng Lengkuas, Enakk - Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng bersamaan dengan ayam.