202.Ayam Goreng Lengkuas

202.Ayam Goreng Lengkuas -

Kamu bisa buat 202.Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat 202.Ayam Goreng Lengkuas

1. Anda butuh 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan Bahan ungkepan ayam :.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 bh kemiri.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur.
10. Siapkan 1 bonggol lengkuas di parut.
11. Bunda butuh Bahan bahan lain :.
12. Anda butuh 3 lbr daun salam.
13. Kamu butuh 5 lbr daun jeruk.
14. Anda butuh 2 btg sereh.
15. Siapkan 1 ltr air atau sampai ayam terendam.
16. Bunda butuh Minyak goreng.

Cara memasak 202.Ayam Goreng Lengkuas

1. Ayam dicuci bersih potong2 sesuai selera, lengkuas diparut sisihkan, haluskan bumbu ungkepan..
2. Masak bumbu yg sdh dihaluskan tambahkan bumbu lainnya lalu masukkan ayam,garam, kaldu jamur / kaldu ayam lalu tambahkan parutan lengkuas masak sampai ayam matang dan air menyusut bila dirasa ayam blm matang tambahkan air secukupnya..
3. Panaskan minyak masukan ayam ungkep beserta bumbu lengkuasnya goreng hingga matang dg api sedang saja, lalu sajikan dg sambal bawang dan lalapan timun kemangi.

202.Ayam Goreng Lengkuas -