Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos -

Bunda bisa membuat Ayam Goreng Laos menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Laos

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 1/2 ruas jahe.
4. Siapkan 3 ruas laos uk besar.
5. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
6. Siapkan Margarine.
7. Sediakan Garam.
8. Sediakan Kaldu jamur / Masako / royco.

Cara memasak Ayam Goreng Laos

1. Bersihkan ayam lalu remas² dg lemon agar bau amis hilang. Diamkan beberapa menit lalu bilas.
2. Potong² bawang putih dan laos. Haluskan bawang putih dan laos dg blender.
3. Panaskan minyak lalu tumis bahan yg telah dihaluskan. Tambahkan garam, jinten, kaldu. Masak hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga setengah menyusut. Beri margarine agar harum dan gurih. Ukep ayam agar bumbu meresap.
4. Diamkan hingga agak dingin. Lalu goreng dg minyak agak banyak. Goreng sampai ayam berwarna kecoklatan.

Ayam Goreng Laos -