Bika Ambon Ekonomis versi Oven (#CocomtangPost_WarnaKuning) - Lihat juga resep Bika Ambon Ekonomis versi Oven (#CocomtangPost_WarnaKuning) enak lainnya! Lihat juga resep Bika Ambon Ekonomis versi Oven (#CocomtangPost_WarnaKuning) enak lainnya! Resep Bika Ambon Ekonomis versi Oven (#CocomtangPost_WarnaKuning) favorit. Bismillah Saatnya #cocomtangpost_warnakuning Alhamdulillah bisa ikutan post Resep dari mbak Dhiah Oddie dan tekhniknya pakai tips n triknya dari akun ci Meilina dr Bandung Suka banget sama bika ambon tapi kepikiran kl.
Coba bikin kue ini pake oven. Setelah cari referensi sana sini akhirnya nemu metode memasak bika ambon pake oven yaitu dari metode yang dipake mbk Diaz Lop (putediaz). Bunda bisa membuat Bika Ambon Ekonomis versi Oven (#CocomtangPost_WarnaKuning) menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bika Ambon Ekonomis versi Oven (#CocomtangPost_WarnaKuning)
- Sediakan 100 gr tepung tapioka.
- Anda butuh 50 gr tepung terigu.
- Kamu butuh 100 gr gula pasir.
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas.
- Kamu butuh 1 SDM margarin.
- Bunda butuh 200 ml santan(65 ml kara+air rebus dg sereh, pandan, d.jeruk).
- Siapkan 1 sdt garam+vanili bubuk.
- Bunda butuh Pewarna kuning.
- Sediakan Bahan biang:.
- Sediakan 50 air.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Ekonomis versi Oven (#CocomtangPost_WarnaKuning)
- Siapkan bahan. Cairkan 1 SDM margarin.
- Campur semua bahan biang. Tunggu 10 menit hingga berbuih tandanya ragi aktif.
- Rebus santan dengan daun pandan, sereh dan daun jeruk hingga mendidih. Daun jeruknya wajib disobek-sobek ya biar baunya keluar.
- Campur biang, terigu, tepung tapioka, gula, garam, vanili dan pewarna makanan. Aduk tuangi rebusan santan setengahnya dulu. Aduk dengan whisk hingga licin.
- Aduk adonan hingga licin. Tambahkan sisa santan dan telur kocok. Aduk..
- Tambahkan 1 SDM margarin cair. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 180° api bawah. Oles loyang dengan minyak goreng, lalu masukkan ke dalam oven dalam keadaan kosong. panaskan loyang hingga benar2 panas. Setelah 1 jam aduk rata adonan. Tuang didalam loyang yang sudah dipanaskan dan dioles minyak. Biarkan oven terbuka saat pemanggangan. Bisa diganjel dengan sumpit..
- Saya memanggang selama 45 menit baru muncul sarangnya. Tutup rapat oven, panggang dengan api atas bawah 180° selama 10 menit. Atau hingga matang sesuaikan dengan oven masing-masing.
Bika Ambon Ekonomis versi Oven (#CocomtangPost_WarnaKuning) - Cara mudah buat bika ambon hanya dng panci (versi. Alhamdulillah ternyata berhasil dan hasilnya bersarang juga kenyal. Atau yang ingin membuat Kue Bika Ambon Kukus, proses pemasakan dengan oven bisa diganti dengan dikukus menggunkan api sedang. Jangan lupa tutup nya sedikit dibuka supaya hawa panasnya keluar. Oven khusus bika ambon ( oven khusus kami di raancang oleh pakar kue bika ambon yang berpengakaman sehingga pasti menghasilkan kue bika ambon yang lezat , buktikan sendiri.) Kami jamin mutu dan.