168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas - Menu favorit keluarga kami ini juga akan dibawa ke #BancakanOnlineBarengCookpad. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk.

168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Bunda bisa membuat 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

  1. Bunda butuh 500 gram Paha ayam.
  2. Bunda butuh 4 lembar Daun jeruk.
  3. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  4. Anda butuh 1 batang Serai.
  5. Sediakan 2 sdm Kunyit bubuk.
  6. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar bubuk.
  7. Sediakan 1 sdt Jinten bubuk.
  8. Anda butuh 3 sdt Garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
  10. Siapkan 200 +500 ml Air.
  11. Siapkan 300 ml Minyak goreng.
  12. Anda butuh Bumbu Halus:.
  13. Siapkan 100 gram Lengkuas.
  14. Siapkan 8 siung Bamer (Bawang merah).
  15. Sediakan 8 siung Baput (Bawang putih).
  16. Sediakan 4 butir Kemiri, sangrai.
  17. Siapkan 3 cm Jahe.
  18. Sediakan Bahan Pelengkap:.
  19. Siapkan Sambel bawang ala Bu Rudy.
  20. Sediakan Irisan Timun.

Cara membuat 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

  1. Potong-potong Lengkuas, Bamer, Baput, serta Jahe. Lalu masukkan ke dalam gelas blender. Tambahkan Kemiri sangrai dan 200 ml Air. Kemudian blender hingga halus..
  2. Masukkan bumbu halus yang sudah diblender ke dalam panci. Tambahkan 500 ml Air, Daun jeruk, Daun salam, Serai, Kunyit bubuk, Ketumbar bubuk, serta Jinten bubuk. Aduk rata. Masukkan Paha ayam yang sudah dibersihkan, lalu nyalakan api. Masak hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan Garam dan Gula pasir. Aduk rata. Tes rasa. Masak kembali hingga Paha ayam matang dan kuah menyusut..
  3. Setelah kuah menyusut, angkat Paha ayam dan saring kuah. Peras ampas bumbu lengkuas hingga tidak ada airnya..
  4. Panaskan Minyak goreng. Lalu goreng Paha ayam hingga matang. Angkat, tiriskan..
  5. Selanjutnya, goreng ampas bumbu lengkuas hingga kering berwarna kecoklatan. Angkat, saring..
  6. Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas dengan tambahan bahan pelengkap pun siap dibawa ke #BancakanOnlineBarengCookpad sebagai hidangan utama. Selamat mencoba yaa :).

168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas - Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Ayam goreng bumbu lengkuas presto ini melalui beberapa tahap. Tahap pertama yakni pelunakan daging ayam beserta tulangnya dengan menggunakan Resep ayam goreng tulang lunak dan cara membuat masakan ayam goreng bumbu lengkuas. Rasa daging ayam goreng lebih enak dengan. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.