Ayam goreng Laos - Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam goreng Laos Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Bunda bisa buat Ayam goreng Laos memakai 4 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam goreng Laos

  1. Bunda butuh 1/4 kg ayam.
  2. Bunda butuh 4 ruas lengkuas.
  3. Siapkan 1 ruas jahe.
  4. Sediakan secukupnya Garam.

Cara buat Ayam goreng Laos

  1. Bersihkan dan parut lengkuas dan jahe.
  2. Bersihkan ayam potong Dan campur dgn parutan lengkuas dan jahe tadi. Beri garam tutup Dan diamkan selama 1 jam biar bumbu meresap (lebih lama lebih bagus).
  3. Panaskan minyak Dan siap digoreng (goreng beserta parutan laosnya).

Ayam goreng Laos - Resep Ayam Goreng Lengkuas / Laos. Cara membuat ayam goreng laos: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian sisihkan. Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).