Ayam Goreng Lengkuas - Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya! Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!

Ayam Goreng Lengkuas Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Bunda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Anda butuh 1 ekor ayam (tanpa kepala).
  2. Siapkan 10 Bawang merah.
  3. Sediakan 7 Bawang putih.
  4. Sediakan 2 batang sereh (diiris).
  5. Anda butuh 4 kemiri.
  6. Anda butuh 4 lengkuas sebesar ibu jari.
  7. Bunda butuh 2 sdt ketumbar.
  8. Kamu butuh 1 buah kunyit, (sebesar jari).
  9. Anda butuh 10 buah cabai rawit merah (optional).
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Sediakan 250 ml air matang.
  12. Siapkan garam, gula, penyedap rasa (secukupnya).
  13. Kamu butuh Jeruk nipis.
  14. Anda butuh secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Potong2 ayam sesuai selera,cuci bersih ayam, kucuri dgn jeruk nipis, sisihkan..
  2. Blender semua bumbu, kecuali garam, gula, dan penyedap. Untuk lengkuas bisa di blender, bisa jg di parut..
  3. Tumis bumbu hingga wangi dan matang,masukan garam, gula, penyedap.masukan potongan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dgn ayam..
  4. Tuang air matang, aduk sampai setengah ayamnya terandam air. Ungkep ayam dgn api sedang. sesekali di aduk, biar gak gosong di bagian bawah..
  5. Setelah air menyusut, matikan api. goreng ayam dgn minyak panas api sedang..
  6. Terakhir..setelah ayam sudah digoreng semua, bumbu ayamnya di goreng. sambil diaduk pelan2. hati2 gosong..
  7. Siap disajikan..yumm!.

Ayam Goreng Lengkuas - Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.