Ayam goreng lengkuas - Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya! Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!

Ayam goreng lengkuas Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Bunda bisa buat Ayam goreng lengkuas memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam goreng lengkuas

  1. Bunda butuh 1 Kg ayam.
  2. Sediakan Jeruk nipis (untuk mencuci ayam).
  3. Sediakan Lengkuas (diparut).
  4. Sediakan 8 bawang putih.
  5. Kamu butuh 4 buah kemiri.
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  7. Anda butuh 1 batang sereh (geprek).
  8. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan Jahe.
  10. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  11. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  12. Sediakan 1 sdt garam.
  13. Siapkan 1/2 sdt gula.
  14. Sediakan 1/4 sdt royco ayam.
  15. Siapkan Secukupnya air untuk merebus.

Cara buat Ayam goreng lengkuas

  1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis..
  2. Lengkuas diparut, peras, ambil ampasnya. Sisihkan..
  3. Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe dan kemiri..
  4. Rebus ayam, masukkan bumbu halus. Kemudian, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, garam, gula dan royco. Rebus sampai mendidih..
  5. Masukkan lengkuas yg sudah diperas ke dalam rebusan ayam yg sudah mendidih. Rebus sampai bumbu meresap dan kesat (airnya habis).
  6. Kemudian goreng potongan ayam sampai matang kekuningan..
  7. Ayam goreng lengkuas siap dihidangkan. (Cat: kalau saya setiap mau makan baru di goreng supaya makannya saat ayam masih panas, kriuk kriuk. Ayam yg belum di goreng bisa di simpan di kulkas)..
  8. Selamat mencoba bunda dan mama 😊.

Ayam goreng lengkuas - Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.