Ayam Goreng Lengkuas - Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya! Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!

Ayam Goreng Lengkuas Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Anda bisa buat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan 1 kg ayam (me : 12 potong).
  2. Siapkan 2 daun serai.
  3. Kamu butuh 6 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 4 lembar daun salam.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Anda butuh 2 ruas jahe.
  7. Siapkan 2 ruas kunyit.
  8. Kamu butuh 7 bawang putih.
  9. Siapkan 8 bawang merah.
  10. Sediakan 6 butir kemiri.
  11. Sediakan 200 gram laos, potong kecil kecil.
  12. Anda butuh 2 sdt ketumbar.
  13. Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
  14. Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
  15. Siapkan Air untuk blender.

Cara buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam, dan masukkan dalam panci. Blender semua bumbu halus yang telah di beri air. Masukkan daun jeruk, daun salam dan sere. Aduk rata bumbu dengan ayam. Tidak perlu di tambah air krn nanti akan mengeluarkan air dengam sendirinya. Rebus kurang lebih 20 menit atau sampai ayam empuk..
  2. Tiriskan ayam ungkep, pisahkan bumbu lengkuas dengan airnya. Dengan bantuan saringan. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan..
  3. Goreng bumbu lengkuas nya yg sudah dipisahkan dengam airnya. Goreng hingga coklat kering. Ayam siap dihidangkan bersama dengan bumbu tabur laos..

Ayam Goreng Lengkuas - Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.