Ayam Goreng Lengkuas⤠- Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger. Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Depan Indomaret. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng Karena rasanya yang enak dimakan dengan nasi putih hangat, selain ayam goreng lengkuas khas Sunda.
Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang.
Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa.
Kamu bisa buat Ayam Goreng Lengkuas⤠menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Goreng Lengkuasā¤
- Bunda butuh 1 ekor ayam potong 8/12 sesuai selera.
- Sediakan 1 butir jeruk nipis.
- Siapkan 1 jari jahe.
- Sediakan 1 jari kunyit.
- Siapkan 2 jari lengkuas.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sendok ketumbar.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Siapkan 1 sendok garam.
- Sediakan 1/2 sendok penyedap totole/jamur.
- Anda butuh 1 sendok lada.
- Siapkan 1 sendok minyak wijen.
- Sediakan 1 sendok kecil gula.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Anda butuh 100 ml air masak.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Lengkuasā¤
- Pertama cuci bersih ayam dan tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis.
- Kedua, haluskan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe.
- Ketiga, parut lengkuas.
- Ke empat, tumis bahan bumbu halus dan tambahkan sereh digeprek, daun salam dan parutan lengkuas hingga harum lalu masukkan ayam, air, lada, garam, totole, minyak wijen dan gula pasir secukupnya dan koreksi rasa lalu ungkep masa hingga air menyusut dan kering tinggal minyak jangan lupa dibolak balik..
- Ke Lima, bila sudah matang lalu saring agar lebih mudah bila kita akan menggoreng dengan bumbu parutan lengkuas.
Ayam Goreng Lengkuas⤠- Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes.