Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar - Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Lihat juga resep Sambal goreng tomat enak lainnya! Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat. Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera.

Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar Ini dia salah satu sambal favorit saya sebagai pendamping hidangan Ayam Goreng. Masukkan bahan sambal yang telah dihaluskan bersama lengkuas, daun salam dan tomat cincang. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar

  1. Siapkan Bahan untuk ukepan :.
  2. Siapkan 1/2 kg ayam (me : sayap).
  3. Anda butuh 5 bawang merah.
  4. Bunda butuh 5 bawang putih.
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas (Laos).
  6. Siapkan 2 cm jahe.
  7. Sediakan 5 cm kunyit.
  8. Kamu butuh Secukupnya asam jawa.
  9. Siapkan 200 ml air.
  10. Siapkan 1 sdm gula pasir / gula jawa.
  11. Siapkan 1 sdt garam.
  12. Sediakan Secukupnya penyedap.
  13. Sediakan Bahan sambal :.
  14. Anda butuh 6-10 cabai rawit merah.
  15. Sediakan 1 sdm gula jawa.
  16. Siapkan 1 sdt terasi.
  17. Siapkan 2 tomat segar.

Cara membuat Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar

  1. Cuci bersih ayamnya, lalu tiriskan. Disini saya pakai sayap ya bun..
  2. Haluskan atau uleg semua bumbu kecuali lengkuasnya. Untuk lengkuasnya diparut ya bun..
  3. Campurkan ayam dan bumbu ulegnya, campurkan juga lengkuasnya. Tambahkan air, gula, garam dan penyedap..
  4. Lalu masak dan ukep hingga bumbu meresap sempurna. Jangan terlalu sering mengaduk ya biar ayam tidak mudah remuk..
  5. Jika sudah matikan kompor dan tunggu agak dingin lalu goreng hingga matang..
  6. Terakhir bikin sambalnya ya bun. Siapkan cobek haluskan gula, terasi, garam dan cabai. Lalu iris tipis tomat dan uleg lagi..
  7. Ayam goreng laos + sambal tomat segar siap dihidangkan..

Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar - Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Daripada kita membeli resep masakan ayam goreng kalasan di restaurant ataupun rumah makan di daerah kita, membuat sendiri resep ayam goreng kalasan ini tentu jauh lebih menguntungkan buat kantong bukan. Selanjutnya, rebus ayam dengan air kelapa dan daun salam hingga ayam empuk, kuahnya mengental serta bumbunya meresap. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah.