Ayam goreng lengkuas #homemadebylita - Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya! Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!

Ayam goreng lengkuas #homemadebylita Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Kamu bisa buat Ayam goreng lengkuas #homemadebylita menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam goreng lengkuas #homemadebylita

  1. Anda butuh 6 potong bagian ayam (mau lebih banyak juga okee).
  2. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1 buah sereh (geprek).
  5. Kamu butuh 150 gram lengkuas parut.
  6. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  7. Sediakan Secukupnya garam dan merica.
  8. Siapkan Secukupnya kaldu jamur totole.
  9. Siapkan Sekitar 1 liter air.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdm merica.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  14. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk (atau 1 ruas).
  16. Sediakan 4 butir kemiri (saya skip).

Langkah-langkah memasak Ayam goreng lengkuas #homemadebylita

  1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menitan. Cuci bersih dgn air mengalir. Sisihkan. Haluskan bumbu, panaskan wajan dan tumis bumbu halus + daun jeruk, sereh, daun salam, air, garam, lengkuas parut, merica dan kaldu bubuk. Jangan lupa cek rasa ya..
  2. Ungkep potongan ayam (dan tempe - ini saya tambahkan sndiri) sekitar kurang lebih 30 menitan dgn api sedang hingga air agak menyusut dan menyerap ke ayam..
  3. Angkat potongan ayam, saring bumbu yang ada. Panaskan wajan, goreng ayam yang sudah diungkep hingga coklat keemasan..
  4. Selanjutnya goreng jg bumbu yg sudah disaring hingga kriuk2. Taburi ke gorengan ayam, siap disajikan 😍😍.

Ayam goreng lengkuas #homemadebylita - Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.