Ayam goreng Lengkuas - Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya! Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!

Ayam goreng Lengkuas Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Kamu bisa buat Ayam goreng Lengkuas menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam goreng Lengkuas

  1. Sediakan 1 kg daging ayam(jadi +-12ptg).
  2. Bunda butuh 1 , 5 ons lengkuas.
  3. Sediakan 4 btg serai.
  4. Siapkan 6 butir kemiri.
  5. Sediakan 8 butir bawang putih.
  6. Sediakan 5 butir bawang merah.
  7. Anda butuh 1 cm kunyit.
  8. Anda butuh 1 cm jahe.
  9. Sediakan 1 sdmketumbar.
  10. Sediakan 6 sdt merica.
  11. Sediakan 3 lembar daun salam.
  12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  13. Bunda butuh secukupnya Garam.
  14. Sediakan secukupnya Gula.
  15. Kamu butuh secukupnya Kaldu.
  16. Sediakan 1 liter air.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng Lengkuas

  1. Parut lengkuas sisihkan.
  2. Halus kan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan serai.
  3. Campurkan bumbu yg telah di haluskan dg parutan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan lengkuas yg telah di geprek..
  4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan ayam. Setelah di aduk sampai ayam dan bumbu tercampur, masukkan air. Ungkep hingga air ayam matang dan air ungkepannya hampir habis..
  5. Setelah ayam dingin, kemudian angkat ayam dan sisihkan dari bumbu. Ayam dan bumbu di goreng terpisah..
  6. MENGGORENG AYAM : panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan. MENGGORENG BUMBU :goreng bumbu nya dg api yg panas dgn api kecil, sambil di aduk-aduk setelah berwarna coklat langsung angkat dan saring agar minyak tidak mengendap di bumbu..

Ayam goreng Lengkuas - Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.