Talam srikaya pandan - Mendengar nama "selai srikaya" pasti kita akan langsung membayangkan bahwa selai satu ini. Resep Selai Srikaya Pandan Homemade Rida Cooking. Talam Ketan Srikaya Lapis Ketan Serimuka Steamed Sticky Rice Pandan Custard. Cara cara buat kuih talam tepung gula melaka bazar ramadhan.
Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar.
Kuih Talam , Kuih Talam Tepong Pandan (绿白双层香兰糕).
Anda bisa buat Talam srikaya pandan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Talam srikaya pandan
- Siapkan Bahan lapisan atas:.
- Siapkan Air daun pandan(sy dr 10 lembar daun pandan+ 7 lembar daun suji).
- Siapkan 300 ml santan.
- Siapkan 70 gram tepung terigu.
- Anda butuh 1 sdm tepung maezena.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 80 gram gula pasir.
- Sediakan 1 butir telur.
- Bunda butuh Bahan lapisan atas.
- Siapkan 200 gram beras ketan.
- Anda butuh 250 ml santan kental (sy 125 ml).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Talam srikaya pandan
- Cuci bersih beras ketan,rendam selama 2 jam,tiriskan..
- Kukus beras ketan selama 15 menit hg setngah matang,sementara itu masak santan bersama garam sambil diaduk hingga didih,angkat ketan taruh dalam mangkok siram dgn santan panas aduk rata diamkan hingga santan terserap.
- Siapkan loyang,olesi dgn minyak alasi plastik thn panas,Kukus lagi ketan hingga matang,angkat masukan dalam loyang tekan tekan hingga padat.
- Lapisan atas:blender daun pandan dan daun suji dgn santan lalu saring.
- Campur tepung,gula,telur dan garam aduk rata tambahkan air daun pandan dan suji sedikit2 hingga tercampur rata,lalu saring..
- Masak di atas api sedang hingga hangat tuang kedalam loyang berisi ketan yg sudah dipadatkan,kukus hingga matang,angkat dinginkan potong potong dan sajikan.
Talam srikaya pandan - Selai bisa dijadikan sebagai peluang bisnis yang tak surut oleh waktu karena jenis produk ini Coba jajal bisnis selai srikaya pandan ini. Talam Pandan or Steamed Pandan Rice Flour Pudding is one of Indonesian traditional dessert, part of Jajan Pasar series, meaning Market Street Food. It is made of coconut milk, rice flour and pandan.