Klepon - Not only is klepon very delicious alongside. "Kenapa klepon doang? Kenapa nggak semua kue? "Klepon yang adem ayem aja kena diskriminasi oleh Abu Ikhwan Azis, apalagi minuman iniiiiii dari namanya saja sudah membuat Abu Ikhwan. From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine.
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls).
In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan).
Bunda bisa buat Klepon menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Klepon
- Siapkan 250 gr tepung ketan.
- Sediakan 3/4 tetes perasa pandan.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Sediakan Kelapa parut.
- Sediakan Air hangat.
- Kamu butuh Gula merah.
Langkah-langkah memasak Klepon
- Beri perasa pandan pada tepung.
- Masukkan sedikit demi sedikit air hangat uleni hingga kalis (jumlah air menyesuaikan).
- Masukkan irisan gula merah dalam adonan lalu bulatkan.
- Siapkan air mendidih lalu rebus hingga mengapung.
- Tiriskan.
- Siapkan kelapa parut dan hidangkan 😉.
Klepon - Bentuk klepon yang bulat juga memiliki filosofi sendiri. Klepon diisi dengan gula merah dan dibalur dengan kelapa parut. Dikutip dalam buku 'Cara Membuat Kue Klepon' oleh Siti Rochani, bahan dasar klepon umumya dibuat dari tepung ketan. Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah.