Kue Lapis Tepung Beras -
Kamu bisa buat Kue Lapis Tepung Beras menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Kue Lapis Tepung Beras
- Siapkan 200 ml Santan Instan.
- Sediakan 600 ml Air Matang.
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk, robek-robek.
- Kamu butuh Sedikit bubuk Vanilla (resep asli daun pandan).
- Kamu butuh Sedikit Garam.
- Kamu butuh 150 gr Gula Pasir.
- Sediakan 15 sdm Tepung Beras.
- Siapkan 8 sdm Tepung Tapioka.
- Kamu butuh Sedikit Pewarna Merah.
- Siapkan Sedikit Pewarna Kuning.
- Kamu butuh Sedikit Pewarna Hijau.
Langkah-langkah buat Kue Lapis Tepung Beras
- Campurkan santan, air, daun jeruk, gula dan garam, aduk hingga rata. Lalu masak hingga larut gulanya.
- Dalam wadah lain, campur tepung beras, tepung tapioka aduk rata.
- Setelah santan dingin, masukkan ke wadah tepung, sedikit sedikit aduk rata. Saring biar tidak ada yg menggerindil.
- Bagi jadi 3 bagian untuk warna putih, kuning, hijau, lalu ambil 2 centong adonan putih dan beri warna merah..
- Panaskan kukusan berserta loyang yg sudah di olesi minyak. Lalu tuang adonan merah semuanya, masak 3 menit. Tuang adonan putih 2 centong, kukus 3 menit. Tuang adonan kuning 3 centong, kukus 3 menit. Lalukan seperti itu sampai adonan habis, untuk lapisan warnanya bebas mana aja boleh kok hihi. Terakhir kukus 25-30 mnt..
- Keluarkan dari cetakan kalau sudah dingin ya. Sajikan 💕.
Kue Lapis Tepung Beras -