Klepon - Not only is klepon very delicious alongside. "Kenapa klepon doang? Kenapa nggak semua kue? "Klepon yang adem ayem aja kena diskriminasi oleh Abu Ikhwan Azis, apalagi minuman iniiiiii dari namanya saja sudah membuat Abu Ikhwan. From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine.

Klepon Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). Kamu bisa buat Klepon menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Klepon

  1. Sediakan 500 g tepung ketan.
  2. Anda butuh 100 g tepung beras.
  3. Siapkan 1 buah ubi jalar putih(rebus dulu kemudian haluskan).
  4. Sediakan Secukupnya gula merah(sisir/potong kecil)untuk isian.
  5. Sediakan 1/2 butir kelapa(parut kemudian kukus).
  6. Anda butuh secukupnya Garam.
  7. Siapkan 500 ml air.
  8. Sediakan Pewarna makanan.

Cara buat Klepon

  1. Ambil wadah campur air,tepung ketan,tepung beras,ubi yang sudah dihaluskan uleni sampai kalis dan tidak lengket.
  2. Ambil sedikit adonan bentuk bulat kemudian isi dengan gula merah,bulatkan kembali taruh diatas nampan yang sudah di taburi tepung(supaya tdk lengket) ulangi hingga adonan habis.
  3. Didikan air kemudian masukan klepon kedalam air mendidih secara bertahap.
  4. Kalu klepon sudah mengapung tandanya sudah matang,angkat klepon dan tiriskan.
  5. Terakhir Guling2kan klepon kedalam kelapa parut,klepon siap disajikan.

Klepon - Bentuk klepon yang bulat juga memiliki filosofi sendiri. Klepon diisi dengan gula merah dan dibalur dengan kelapa parut. Dikutip dalam buku 'Cara Membuat Kue Klepon' oleh Siti Rochani, bahan dasar klepon umumya dibuat dari tepung ketan. Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah.