Klapertart Cemilan Anak Sultan. - Meskipun kini banyak terdapat variasinya, klapertart khas Manado tetap disukai banyak orang. Cara membuatnya mudah dan hasilnya pasti Saat kue Klapertart sudah matang, keluarkan dari oven dan semprotkan topping pada permukaannya. Lalu tabur kacang kenari panggang dan kismis di atasnya. Resep Klapertart Manado ini rasanya nikmat banget.
Tak Pernah Umbar Kehamilan, Kahiyang Ayu Baru Saja Lahirkan Anak Kedua Berjenis Kelamin Laki-laki.
Ada dua rasa yaitu Klapertart Original kelapa muda, kenari kismis dan susu, kladuren kelapa muda kismis durian dan Cemilan khas SULAWESI UTARA ini dibuat dari beragam resep dan beragam sumber baik media maupun dari peninggalan.
Kamu bisa membuat Klapertart Cemilan Anak Sultan. memakai 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Klapertart Cemilan Anak Sultan.
- Sediakan Bahan utama:.
- Anda butuh 500 ml : susu cair full cream.
- Sediakan 150 ml : air kelapa muda (degan).
- Siapkan 3 sdm : tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm : tepung meizena.
- Bunda butuh 2 btr : kuning telur uk sedang.
- Kamu butuh 1/4 sdt : garam.
- Kamu butuh 150 gr : gula pasir.
- Anda butuh 50 gr : kismis.
- Siapkan 50 gr : keju parut.
- Siapkan 2 btr : kela muda ukuran daging tebal.
- Anda butuh 100 gr : mentega cair.
- Siapkan 2 sdm : rum non alkohol.
- Bunda butuh Bahan topping :.
- Siapkan 2 btr : putih telur.
- Siapkan 30 gr : gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt : vanili bubuk.
- Siapkan Secukupnya kismis.
- Sediakan Secukupnya almond.
- Anda butuh Secukupnya kayu manis.
Cara buat Klapertart Cemilan Anak Sultan.
- Tuang susu cair n air kelapa kedalam wadah, aduk rata n bagi dua kedalam panci kemudian sisihkan..
- Satu bagian (cairan susu-kelapa) dicampur dengan kuning telur, tepung maizena dan tepung terigu. Kemudian saring dan beri parutan keju..
- Dua bagian adonan (cairan susu-kelapa) panaskan dengan api kecil dan beri gula dan garam. Aduk terus..
- Lalu tambahkan dengan satu bagian adonan pertama. Aduk terus sampai bner bner mengental n mendidih serta berat saat diaduk. Lalu tambahkan daging kelapa muda dan aduk lagi. Terakhir masukkan mentega cair, aduk n matikan api kompor. Lalu tuang kismis n rum, aduk rata..
- Tuang kedalam cetakan alumunium foil dan taruh diloyang oven dan Sisihkan. km.
- Untuk toppingnya; mixer putih telur, vanili dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai kaku menjadi foam gt..
- Tuang foam keatas adonan klapertar yg di alumunium foil td, beri taburan kismis, almond, dan bubuk kayu manis..
- Panggang -+ 35 menit dg api besar cenderung sedang. Jadih deh...
- Ini lebih enak disajikan apabila dr kulkas..
Klapertart Cemilan Anak Sultan. - Cake ini saya bikin hari Minggu kemarin, buat bekal Abi (suami) yang mau keluar kota. Minta dibuatin kue buat cemilan katanya. Satu loyang klapertart yang kemudian harus dibagi untuk lima belas orang jelas kurang, masing-masing hanya mendapatkan beberapa sendok saja. Sekarang tentu saja klapertart bukan makanan asing. Toko kue dan bakery di Jakarta banyak menjualnya, termasuk juga warung-warung makan.