Klappertaart Gluten Free -
Kamu bisa memasak Klappertaart Gluten Free memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Klappertaart Gluten Free
- Anda butuh 50 gr tepung singkong.
- Siapkan 50 gr tepung maizena.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 2 gelas air kelapa.
- Siapkan 25 gr daging kelapa.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Siapkan 1/2 block keju.
- Siapkan secukupnya kismis.
- Sediakan secukupnya almond slice.
- Kamu butuh 300 ml susu UHT.
- Siapkan 3 saset SKM.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan topping :.
- Siapkan 2 butir putih telur.
- Sediakan 2 sdm gula halus.
- Kamu butuh secukupnya kayu manis bubuk.
- Kamu butuh secukupnya nya kismis dan almond.
Langkah-langkah memasak Klappertaart Gluten Free
- Sangrai tepung singkong dan tepung maizena kurang lebih 2 menit. lalu masukan SKM. aduk sampai rata.
- Masukan susu UHT dan air kelapa aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal. kocok kuning telur, campurkan kedalam adonan.
- Tambahkan daging kelapa, kismis, almond dan keju parut aduk rata lalu tunggu sampai mengental.masukan gula pasir aduk hingga gula larut. gunakan api sedang cenderung kecil ya supaya tidak gosong bawahnya.
- Masukan margarin aduk sampai margarin nya cair dan tercampur rata dg adonan. jika adonan sudah mengental, matikan api. masukan kedalam wadah alumunium voil tanpa dioles apapun. buat topping nya : mixer putih telur dan gula halus sampai soft peak. cirinya jika wadah dibalik tidak menetes. oles diatas klappertaart yg sudah dimasukan kedalam alumunium voil. beri kacang almond d dan kismis lalu tabur dg bubuk kayu manis..
- Panggang dg suhu 160 drajat api atas bawah selama 15 menit (sesuaikan dg oven masing-masing) santap selagi hangat atau dingin 😋.
Klappertaart Gluten Free -