Kelapatart/Klapatart/klapertart - ala k'yulna - Pas lagi waktunya mau buat kopra (kelapa kering), sekalian deh minta diturunkan kelapa muda nya buat bikin. Lihat juga resep Klapetart mamahneng, Klapertart enak lainnya! Yeaaah ini makanan idaman banget buat aku. Jadi membayangkan ada kelapa muda yang lembut di dalam adonan tart aah pasti uenak.

Kelapatart/Klapatart/klapertart - ala k'yulna Klapertart isinya serutan Kelapa Muda, Vla Susu & Kismis, ditaburi Keju & Kismis. Simpan resep ini Kirim Recook-mu Print resep ini. Bunda bisa membuat Kelapatart/Klapatart/klapertart - ala k'yulna memakai 18 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kelapatart/Klapatart/klapertart - ala k'yulna

  1. Bunda butuh 500 gram daging kelapa muda (2 buah).
  2. Sediakan 500 ml susu cair uht.
  3. Sediakan 500 ml air kelapa muda.
  4. Siapkan 50 ml susu kental manis.
  5. Siapkan 4 butir kuning telur.
  6. Siapkan 100 gram gula pasir.
  7. Sediakan 100 gram tepung terigu.
  8. Siapkan 50 gram tepung maizena.
  9. Sediakan 100 gram margarine.
  10. Anda butuh 1/2 tsp Rum secukupnya (bisa juga pakai vanili extrac).
  11. Siapkan Bahan Topping / Campuran :.
  12. Siapkan secukupnya Kismis.
  13. Siapkan secukupnya Keju parut.
  14. Siapkan secukupnya Kacang kenari.
  15. Anda butuh secukupnya Bubuk kayu manis.
  16. Bunda butuh Bahan Meringue :.
  17. Siapkan 4 butir putih telur.
  18. Anda butuh 50 gram gula pasir.

Cara buat Kelapatart/Klapatart/klapertart - ala k'yulna

  1. Serut daging kelapa muda..
  2. Campurkan air kelapa muda + susu kental manis + terigu + maizena + kuning telur, aduk sampai rata (tidak bergerindil, kalau perlu bisa disaring).
  3. Panaskan susu uht + gula di api sedang cenderung kecil..
  4. Tambahkan campuran tepung kedalam susu. Tuang perlahan sambil terus diaduk sampai mengental..
  5. Masukkan sebagian kismis, kacang kenari kedalam adonan, sambil terus diaduk..
  6. Masukkan kelapa muda, aduk sampai rata, lalu matikan kompor..
  7. Masukkan margarine, rum/vanili extract, aduk rata..
  8. Sambil menunggu adonan hangat/dingin, buat meringue nya : mixer putih telur+gula pasir sampai putih, mengembang dan kaku..
  9. Tata adonan di wadah aluminium foil (bisa juga pakai loyang bolu panggang), lalu atasnya lapisi dengan meringue, tambahkan topping kismis, keju, kacang kenari, bubuk kayu manis..
  10. Panggang di oven sekitar 20-30 menit atau sampai meringue nya berubah warna kuning kecoklatan..
  11. Setelah matang, dinginkan, lalu simpan dalam lemari es..
  12. Selamat mencoba. 🙂.

Kelapatart/Klapatart/klapertart - ala k'yulna - It literally means "coconut cake" or "coconut tart", which is made from fresh young coconut custard mixed beautifully with chopped walnuts, raisins and a sprinkled of cinnamon powder Latest #klapertart Posts. ✨KLAPPERTAART~ The Iconic Manado's dessert.. Klapertart atau Klappertaart adalah makanan khas Belanda yang sudah mendapatkan tempat khusus bagi orang Indonesia. Tidak heran, rasanya enak dan pembuatannya cukup mudah. (Baca juga Artikel: Cara Membuat Kastengel Khas Belanda). Photo: Alas, nothing epitomized #Manado more than #Klapertart (coconut steamed tart) heavily laced with Rum. http. Klapertart adalah kue khas Manado yang terpengaruh dari kuliner Belanda.