Klappertart/Kue Kelapa Ruri 🌴🍰

Klappertart/Kue Kelapa Ruri 🌴🍰 - Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Desty, Aneka Kue Dan Makanan Khas Manado. #klapertart #klapertartmanado #klaperrtart #klappertart #klappertartmanado #klapertart_manado #klappertart_manado #klapertart_mdo #klapertart #kelapatart #klaapertart #klappertart #klapeertart #klaperttart #klapertaart. Resep Kue Klapertart - Klappertaat/klapertart/klapertaart dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur.

Di blognya alm. mba Ruri gak ada resep Klappertart Wiltonnya, tapi yang mau cari referensinya resep ini juga diposting di website NCC dengan nama Hollanda Klappertart. Klappertaart Cheese Goldoven ini best seller banget saat aku masih jualan kue online dulu loh. Anda bisa memasak Klappertart/Kue Kelapa Ruri 🌴🍰 menggunakan 19 bahan dan 14 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Klappertart/Kue Kelapa Ruri 🌴🍰

1. Kamu butuh 500 ml Air Kelapa/Susu Cair UHT plain.
2. Siapkan 125 gr Gula Pasir.
3. Sediakan 30 gr Tepung Terigu (Sania Terigu Serbaguna).
4. Siapkan 28 gr Tepung Custard (sy Hercules).
5. Anda butuh 30 gr Tepung Maizena.
6. Sediakan 300 gr Daging Kelapa Muda dari sekitar 2 Butir Kelapa berdaging Tebal.
7. Siapkan 75 gr Margarin/Butter.
8. Sediakan 50 gr Kacang Kenari/Almond.
9. Siapkan 3 Butir Telur, pisahkan Putih dan Kuningnya.
10. Kamu butuh 1/4 sdt Bubuk Kayu Manis.
11. Sediakan Bahan Meringue (Lapisan Atas) :.
12. Bunda butuh 3 Butir Putih Telur.
13. Siapkan 2 Sdm Gula Pasir.
14. Sediakan 1 Sdm Tepung Terigu.
15. Siapkan Topping :.
16. Sediakan 1 Genggam Kismis, rendam Air Panas, peras, tiriskan.
17. Siapkan Secukupnya Kacang Almond.
18. Bunda butuh Secukupnya Keju Parut.
19. Sediakan Secukupnya Bubuk Kayu Manis.

Langkah-langkah buat Klappertart/Kue Kelapa Ruri 🌴🍰

1. Siapkan Bahan2nya.
2. Cincang atau Iris kasar Kacang Kenari/Almond, lalu sangrai sampai matang dan renyah. Sisihkan..
3. Pisahkan Kuning Telur dan Putih Telur, sisihkan..
4. Campur 200ml Air Kelapa+Gula Pasir di wajan/panci (sebaiknya anti lengket/teflon), aduk rata, masak sampai mendidih. Sisihkan..
5. Di wadah lain, campur 300ml Air Kelapa+Tepung Terigu+Maizena+Tepung Custard (sambil diayak supaya tidak bergerindil) aduk rata, sisihkan..
6. Masukkan Campuran Air Kelapa+Adonan 3 Tepung tadi, sedikit demi sedikit ke dalam Campuran Air Kelapa (yang 200ml), aduk rata dan masak dengan 🔥sedang ke kecil sampai meletup-letup dan mengental..
7. Masukkan Daging Kelapa Muda, aduk rata, matikan kompor..
8. Kemudian masukkan Margarin/Butter, aduk rata. Lalu masukkan Kacang Kenari/Almond yang sudah disangrai+Bubuk Kayu Manis, aduk rata..
9. Masukkan Kuning Telur satu persatu, sambil diaduk rata..
10. Masukkan adonan ke wadah aluminium foil, ratakan dengan sendok, sisihkan..
11. Kocok Putih Telur sampai berbusa (setengah mengembang), masukkan 1 sdm Gula Pasir, kocok speed Tinggi, kemudian masukkan Terigu, kocok lagi dan terakhir sisa Gula Pasir, kocok sampai kaku..
12. Sendokkan ke atas adonan Klappertart dan ratakan sampai menutupi permukaan. Beri topping Bubuk Kayu Manis (pakai saringan)+Kismis+Kacang Almond, bisa ditambah Keju Parut (jika suka)..
13. Panggang dengan suhu 220 derajat Celsius selama 25 menit (sesuaikan suhu oven masing2 ya). Saya pakai oven gas. Happy baking...😇😘.
14. Jika sudah dingin suhu ruang masukkan Kulkas, Lebih nikmat...yamiiih...😋.

Klappertart/Kue Kelapa Ruri 🌴🍰 - Astro Menjual Mesin Parut Kelapa / Alat Pemarut Kelapa Manual & Otomatis dengan Harga Murah & Kualitas Terjamin. Lalu pada daging kelapanya bisa bermanfaat untuk pengobatan, enak dibuat olahan makanan apa saja seperti es kelapa, kue kelapa, kelapa parut, dan masih banyak lagi. Klappertart yang aslinya terbuat dari campuran susu, tepung, dan kelapa muda ini memang nikmat rasanya membuat siapapun tergoda untuk mencicipi dan membuatnya. Sahabat Kuliner Indonesia, bila anda tak memiliki oven, anda tetap bisa membuatnya dengan cara dikukus. Ücretsiz. Resep Kue Klapertart - Klappertaat/klapertart/klapertaart dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur.