Klapertart - Want to discover art related to klapertart? Check out inspiring examples of klapertart artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented artists. Klappertaat dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado.

Klapertart Klapertart adalah kue khas Manado yang terpengaruh dari kuliner Belanda. Meskipun kini banyak terdapat variasinya, klapertart khas Manado tetap disukai banyak orang. Bunda bisa membuat Klapertart menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Klapertart

  1. Sediakan 450 ml air kelapa.
  2. Sediakan 250 ml susu uht full cream.
  3. Siapkan 2 kuning telur.
  4. Siapkan 100 gr gula pasir (menyesuaikan selera).
  5. Kamu butuh 50 gr tepung terigu.
  6. Sediakan 15 gr tepung maizena.
  7. Sediakan 50 gr mentega.
  8. Sediakan 150 daging kelapa muda (bisa kurang atau lebih disesuaikan besar kecilnya kelapa).
  9. Anda butuh 2 putih telur.
  10. Sediakan untuk toping : almond slice/kenari, kismis/kurma, bubuk kayu manis.

Cara membuat Klapertart

  1. Campur dengan menggunakan whisk air kelapa muda, susu uht dan kuning telur.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan gula. aduk sampai tidak ada tepung yang menggumpal dan gula larut.
  3. Saring adonan ke dalam wajan, masak dengan api sedang sampai mendidih dan meletup-letup. matikan api kemudian masukkan kelapa muda dan mentega.
  4. Masukkan kedalam cetakan alumunium foil kira-kira 3/4 nya, kemudian panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat selama 10 menit (oven dengan menggunakan teknik au bain marie/loyang diisi air)..
  5. Sambil menunggu adonan yang sedang dioven, kocok putih telur menggunakan mixer sampai mengembang dan kaku. kemudian oleskan diatas permukaan adonan klapertart yang telah dioven selama 10 menit tersebut. lalu taburkan toping sesuai selera (kismis/kurma, almond/kenari, dan bubuk kayu manis).
  6. Terakhir panggang kembali adonan klapertart yang telah dilapisi putih telur dan toping selama 30 menit dengan suhu 160 derajat (tergantung oven masing-masing). panggang sampai putih telur telihat kecoklatan.

Klapertart - Mari mengobati rasa kangen kuliner kota Manado dengan membuat kreasi resep klapertart. Cara membuatnya mudah dan hasilnya pasti menjadi sajian istimewa. Brocade Flower Girl Dress - Birthday Wedding Party Holiday. Sekarang tentu saja klapertart bukan makanan asing. Dünyanın en büyük sosyal müzik platformu olan Last.fm'de kendi müzik profilini elde et.