Poffertjes / Pukis - Finde was du suchst - wohlschmeckend & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Tiny pancakes that are traditionally served directly out of the pan with a little cube of butter melting over them and completely covered in icing sugar. Prže se u posebnoj tavi koja ima mala udubljenja.
Anda bisa buat Poffertjes / Pukis memakai 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Poffertjes / Pukis
- Anda butuh 210 gr tepung terigu.
- Anda butuh 250 ml Santan (kara dicairkan).
- Bunda butuh 1 sdt fermipan.
- Anda butuh 100 gr Mentega (cairkan).
- Kamu butuh 125 gr Gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
Langkah-langkah membuat Poffertjes / Pukis
- Kocok telur dan gula hingga tercampur. Tidak sampai berbusa. Bisa pakai whisker atau mixer.
- Masukkan fermipan ke dalam terigu.
- Cairkan santan kara dengan air hingga 250 ml.
- Masukkan langkah 2 dan pangkah 3 secara bergantian ke dalam wadah berisi telur dan gula.
- Cairkan mentega, tunggu agak dingin. Kemudian masukkan ke adonan, aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit sampai 1 jam.
- Kemudian bisa di cetak dengan cetakan poffertjes/ pukis/apem. Bisa ditambah dengan topping meses atau keju sesuai selera.
- Selamat mencoba 😁.
Poffertjes / Pukis -