Pukis tape empuk n simpel - Nah, Untuk Cara membuat kue pukis ini pertama tama kita buat adonan dasar raginya dulu ya jenk. Secara bergantian, masukan tepung terigu dan santan. Masak adonan di cetakan kue pukis yg sudah di olesi mentega. Meskipun sudah lewat berjam-jam pun tetap empuk.
Kue pukis ada yang mengatakan bahwa berasal dari daerah jawa tengah mungkin karena sering lihat penjual nya pakai gerobak dengan ditulisi da.
Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut.
Bunda bisa membuat Pukis tape empuk n simpel menggunakan 10 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Pukis tape empuk n simpel
- Kamu butuh 275 gr tepung terigu protein sedang (Δ).
- Sediakan 165 gr gula pasir (klo tape sudah manis gula bisa d kurangi).
- Siapkan 3 butir telur utuh.
- Sediakan 1 sdm mentega, lelehkan.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 380-400 ml santan hangat.
- Siapkan 100 gr tape singkong, haluskan.
- Anda butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt coklat bubuk.
- Siapkan 1 scht susu kental manis.
Langkah-langkah membuat Pukis tape empuk n simpel
- Kocok telur dan gula dgn whisker sampai gula larut.
- Masukkan tape singkong dan susu kental manis, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, garm, dan santan secara bergantian, aduk rata.
- Masukkan ragi instan, aduk rata.
- Lalu masukkan mentega cair, aduk hingga rata.
- Tutup adonan dengan plastik,lalu diamkan hga mengembang (± 1jam, tergantung suhu).
- Setelah 1 jam, aduk rata lalu ambil 1 sendok sayur adonan beri coklat bubuk, aduk rata.
- Panaskan cetakan kue pukis dengan api kecil, lalu tuang adonan beri motif coklat. Lalu tutup cetakan biarkan sampai matang..
- Setelah matang angkat, olesi dgn margarin cair.
- Selesai.
- Penampakan bagian dalamnya, berserat dan empuk sampe besok.
Pukis tape empuk n simpel - COM - Membuat kue pukis yang empuk ternyata dapat dilakukan dengan mudah dirumah. Bahkan, bahan-bahannya tergolong simpel dan praktis. Sehingga, untuk menikmati kue khas daerah Banyumas, Jawa Tengah ini tidak perlu jauh-jauh Anda pun bisa langsung menikmatinya. Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal.