Kue Pukis -
Anda bisa membuat Kue Pukis memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kue Pukis
- Sediakan 150 gram terigu (kebetulan cuma ada terigu kunci).
- Siapkan 1 butir telor.
- Anda butuh 1/2 sdt fermipan.
- Bunda butuh 1/2 sdt vanila bubuk.
- Kamu butuh 70 gram gula pasir.
- Bunda butuh 50 gram margarin cair.
- Siapkan 200 ml susu (saya 100 ml SKM + air).
- Bunda butuh coklat/keju meses untuk topping.
Langkah-langkah buat Kue Pukis
- Kocok gula + telor (boleh pakai mixer/whisk) saya pakai whisk karena cuma sedikit 2🤭 kocok sampai tercampur dan gula larut..
- Tambahkan Terigu + fermipan + vanila dan aduk kembali hingga semua tercampur rata. Masukkan juga susu dan aduk kembali..
- Terakhir masukkan margarin cair, aduk kembali hingga semua tercampur hingga sempurna. Diamkan selama 1 jam..
- Siapkan cetakan/loyang pukis (saya pakai cetakan kue lumpur) yang sudah dipanaskan dan beri sedikit mentega (saya pakai yang teflon)..
- Masukkan adonan (jangan sampai full banget karena kue akan mengembang) tutup dengan penutup cetakan, jika sudah 1/2 matang taburi meses/keju lalu tutup kembali..
- Cek kematangannya ya..kalau sudah cukup matang angkat (saya suka yang agak gosong 🤭) Semoga suka ya..
Kue Pukis -