Kue Pukis - Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal. Kue pukis adalah salah satu sajian kue yang nikmat. Hidangan kue yang satu ini pun bisa dengan mudah dibuat dirumah dengan begini anda akan dapat menikmati sajian kue pukis yang sedap.

Kue Pukis Resep kue pukis - Makanan khas Indonesia memang sangat beragam mulai dari makanan berat yang bervariasi sampai makanan ringan atau jajanannya. Kalau makanan beratnya biasanya memiliki khas. Bunda bisa membuat Kue Pukis memakai 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kue Pukis

  1. Anda butuh 250 gr tepung segitiga.
  2. Siapkan 3 butir telur.
  3. Sediakan 180 gr gula pasir.
  4. Sediakan 300 ml susu cair.
  5. Bunda butuh 50 gr margarin (cairkan).
  6. Anda butuh 1 sdt garam.
  7. Siapkan 1/2 sdt vanila bubuk.
  8. Anda butuh Biang:.
  9. Sediakan 25 gr terigu segitiga.
  10. Kamu butuh 1 sdt fermippan.
  11. Sediakan 50 ml air hangat.
  12. Bunda butuh Topping:.
  13. Siapkan Meisis & Keju.

Langkah-langkah membuat Kue Pukis

  1. Campur bahan biang, aduk rata tunggu hingga 15mnt (kalau berbusa artinya ragi mah aktif siap digunakan).
  2. Mixer telur dan gula pasir dgn kecepatan tinggi hingga pucat mengembang.
  3. Turunkan kecepatan mixer hingga speed terendah, Masukkan terigu, garam, vanila bubuk dan susu cair sedikit sedikit secara bergantian.
  4. Setelah rata, matikan mixer, masukkan fermippan yg sudah berbusa dan mengembang aduk merata kemudian masukkan margarin cair aduk merata.
  5. Aduk merat dan diamkan selama 1 jam ditutup dengan kain basah setelah 1 jam aduk merata.
  6. Panaskan teflon dan olesi tipis dengan minyak/margarin kemudian masukkan adonan setengah cetakan.
  7. Ketika adonan sudah bersarang, taburkan topping diatasnya kemudian tutup teflon.
  8. Tunggu hingga matang, karena adonan tidak lengket bs dilihat dengan mengangkat sedikit bagian atasnya, ketika bagian samping sudah kecoklatan saya balik agar bagian atas sedikit mengering, siap disajikan.

Kue Pukis - Kue pukis tidak terlalu susah membuatnya, namun terkadang banyak yang mencoba tapi hasilnya tidak mengembang seperti yang dijual. Salah satu solusinya adalah dengan memperhatikan bahan. Yuk, pelajari resep kue pukis agar bisa mencoba membuat sendiri di rumah! Salah satu jenis camilan lezat yang mudah dibuat dan bergizi adalah kue pukis. Pukis merupakan salah satu kue tradisional yang diminati oleh masyarakat Indonesia.