Pukis Pelangi - Edisi kue pukis kali ini kue pukis pandan irit telur teksturnya lembut, mengembang, gurih dan harum. Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Kue pukis buatan sendiri punya nilai tambah karena bisa disesuaikan selera.

Pukis Pelangi Kue Pukis juga sering disebut dengan Kue Pancong. Kue ini banyak diminati juga digemari seluruh kalangan masyarakat Kue pukis ini salah satu jenis kudapan yang dari Banyumas di Jawa Tengah. Anda bisa memasak Pukis Pelangi memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pukis Pelangi

  1. Anda butuh Bahan 1.
  2. Bunda butuh 1 bungkus ragi (Haan).
  3. Bunda butuh 100 ml air panas.
  4. Siapkan 1/4 sdm garam (kasar).
  5. Sediakan Bahan 2.
  6. Kamu butuh 4 butir telur.
  7. Kamu butuh 14 sdm gula pasir.
  8. Siapkan 1/4 sdm garam kasar.
  9. Sediakan 30 sdm tepung terigu.
  10. Bunda butuh 200 ml susu cair putih.
  11. Sediakan 2 sdm mentega (lelehkan).
  12. Sediakan 1/2 sdt vanilla bubuk.
  13. Sediakan Tambahan.
  14. Siapkan Keju.
  15. Siapkan Parutan DCC.
  16. Siapkan Pewarna makanan (merah rose, biru, kuning, pandan).

Cara membuat Pukis Pelangi

  1. Campurkan bahan 1 ➡️ diamkan minimal 15 menit (sambil menunggu buat bahan 2).
  2. Mixer gula, garam, vanilla dan telur sampai mengembang.
  3. Tambahkan tepung terigu ➡️ aduk kalis.
  4. Masukkan bahan 1 ➡️ aduk kalis.
  5. Tuang susu sedikit demi sedikit ➡️ kalis.
  6. Tutup adonan ➡️ diamkan minimal 30 menit. Bagi adonan dan beri 7 tetes pewarna makanan.
  7. Panaskan panggangan, lalu tuang 1 sendok sayur dan beri toping tunggu sampai berlubang-lubang lalu tutup➡️tunggu sampai kecoklatan.

Pukis Pelangi - Kue pukis tidak terlalu susah membuatnya, namun terkadang banyak yang mencoba tapi hasilnya tidak mengembang seperti yang dijual. Salah satu solusinya adalah dengan memperhatikan bahan resep. Pukis dikenal sebagai salah satu kue dari Indonesia yang begitu lezat. Menariknya, bagian atas pukis biasanya ditambahkan topping yang bikin makin lezat, seperti cokelat atau keju. Kue pukis adalah kue tradisional yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional maupun di toko-toko roti.