Pukis Bulat -
Anda bisa memasak Pukis Bulat menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Pukis Bulat
- Bunda butuh 225 gr tepung terigu pro sedang.
- Sediakan 2 buah telur.
- Siapkan 200 ml santan kental yang matang.
- Bunda butuh 75 gr margarin, cairkan.
- Anda butuh 1 sdt ragi instan, fermipan. Tambahkan pada larutan gula dengan 6 sdm air hangat2 kuku. Tutup dan diamkan selama 10 menit.
- Siapkan 8 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 2 sachet SKM putih.
- Bunda butuh 1/4 sdt garam halus.
- Sediakan Topping.
- Siapkan Meises.
Cara membuat Pukis Bulat
- Siapkan bahan bahan.
- Mikser telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak kira2 10 menit.
- Masukkan tepung dan santan secara bergantian, pindahkan speed mikser pada level terendah. Aduk sebentar saja asal tercampur..
- Masukkan skm aduk sebentar.
- Lalu masukkan margarin cair yang sudah dalam suhu ruang, aduk pake spatula dari bawah keatas, pelan pelan saja pastikan tidak ada minyak yang mengendap didasar wadah..
- Setelah tercampur rata, tutup dengan serbet dan istirahatkan selama 1 jam..
- Panaskan cetakan dan olesi dengan margarin. Saya pake alas loyang bekas untuk memanggang biar panasnya merata dan ngga gosong. Tuang adonan setengah cetakan, lalu tutup. Masak dengan api sedang cenderung kecil..
- Jika sudah tidak ada lagi adonan yang basah segera diangkat biar ngga gosong..
- Selagi panas, beri olesan margarin diatasnya. Beri topping meses atau keju..
Pukis Bulat -