Ayam Goreng Saus Mentega - Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong. Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup Untuk variasi resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami. Selamat menikmati and share ya ke. Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal.

Ayam Goreng Saus Mentega Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama. Dirumah aja masak sesuka hati makan malam nikmat serasa di warung makan #masakanidonesia #indonesiantaste #menubukapuasa #makanansehat #resepolahanayam. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Mentega memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Saus Mentega

  1. Sediakan 1/4 kg ayam.
  2. Siapkan 1/2 sdt garam.
  3. Sediakan 1/4 sdt merica.
  4. Anda butuh Bahan pelapis ayam.
  5. Kamu butuh 1 butir telur, kocok.
  6. Siapkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna.
  7. Bunda butuh 6 sdm tepung terigu.
  8. Sediakan 2 sdm maizena.
  9. Anda butuh Bahan saus.
  10. Anda butuh 4 sdm kecap inggris.
  11. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  12. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  13. Bunda butuh 1/2 sdm kecap asin.
  14. Bunda butuh 1 sdm saus tomat.
  15. Bunda butuh 1 sdm gula pasir (atau sesuai selera).
  16. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  17. Siapkan 1 sdm munjung mentega.
  18. Sediakan Bahan tumisan.
  19. Siapkan 1 sdm mentega.
  20. Bunda butuh 2 butir bawang putih, cincang halus.
  21. Anda butuh 2 buah cabai merah (atau sesuai selera), iris serong.
  22. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris2.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Saus Mentega

  1. Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Beri garam dan merica. Lalu marinasi selama 15-30 menit..
  2. Siapkan bahan celupan, yaitu telur kocok dan tepung (campur rata tepung bumbu, terigu dan maizena). Setelah selesai marinasi, celupkan ayam ke dalam telur kocok lalu baluri dengan tepung secara merata..
  3. Goreng ayam dalam minyak yg panas hingga kecoklatan..
  4. Siapkan bahan tumisan dan saus mentega. Campur semua bahan saus kecuali mentega..
  5. Tumis bawang putih menggunakan mentega hingga harum lalu masukan cabai, bawang bombay. Tumis hingga layu..
  6. Masukan bahan saus. Aduk2, lalu tes rasa. Jika sudah pas, masak hingga meletup2..
  7. Kemudian masukan mentega, aduk hingga meleleh dan rata. Kemudian masukan ayam, aduk rata. Terkahir beri daun bawang..
  8. Angkat dan sajikan..

Ayam Goreng Saus Mentega - Resep ayam goreng mentega ini begitu mudah adanya. Pertama-tama yang harus dilakukan adalah menggoreng ayamnya terlebih dahulu hingga renyah kemudian memasak saus menteganya. Terakhir, keduanya ini hanya perlu disatukan saja agar semua bumbu dan saus meresap. Daging ayam selalu enak diolah menjadi resep apa pun. Resep selanjutnya adalah ayam wijen saus mentega ala-ala restoran.