Resep dasar roti manis - Di video kali ini saya akan berbagi resep dasar cara membuat roti manis. Cocok meong untuk usaha rumahan ya. Kalau gak mau capek nguleni silahkan adonan yang sudah jadi disimpan dulu di kulkas semalaman. Besoknya biasanya adonan sudah lentur dan siap dicetak.
Benar-benar adonan dasar untuk roti manis yang saya rekomend.
Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya.
Bunda bisa memasak Resep dasar roti manis menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Resep dasar roti manis
- Siapkan Bahan A :.
- Bunda butuh 180 ml air hangat.
- Sediakan 3 sdm ragi instan.
- Sediakan 6 sdm gula pasir.
- Kamu butuh Bahan B :.
- Kamu butuh 800 gr tepung protein tinggi (komachi/cakra kembar).
- Sediakan 200 gr tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Bunda butuh 2 btr kuning telur.
- Siapkan 3 sdm susu bubuk.
- Siapkan 210-240 gr susu cair dingin(atau 200 gr whipcream+ 100 ml susu).
- Siapkan 150 gr butter/margarine.
- Siapkan 3 sdt garam.
Langkah-langkah membuat Resep dasar roti manis
- Aduk bahan A, diamkan kurleb 10 menit sampai berbuih yang menandakan ragi bagus dan aktif.
- Masukan semua bahan B ke dalam Mixer, aduk rata bentar tambahkan bahan A, aduk hingga kalis elastis..
- Bulatkan adonan.. Tutup dengan kain. Tunggu kira2 15 menit sampai mengembang..
- Setelah mengembang kempiskan dan ulen sebentar kemudian bagi2 adonan dan bulatkan. Tunggu 15 menit kemudian beri isian..
- Istirahatkan kurang lebih 20-30 menit. Oleskan susu cair kemudian panggang..
- Setelah matang keluarkan dari oven dan oles mentega..
Resep dasar roti manis - Tertarik dengan resep adonan roti manis lainnya? Cara membuat: Membuat adonan dasar roti manis. Masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam, proses dengan. Berbeda dengan roti tawar, jenis roti manis dibuat dengan menambahkan isian langsung sebelum dipanggang. Bermacam-macam isian dapat dipadupadankan dengan roti lembut ini, misalnya menggunakan selai strawberry.