Roti manis super lembut - Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Roti Manis Tabur Gula , Kalo ada yang belum tau cara membuat Roti Manis Tabur Gula, yuk tonton video nya. Dijamin lembut banget dan tanpa bahan pengembang. dan anti gagal lohhhhh. 😍. Roti manis lembut sederhana rahasia dari kelembutan resep roti ini adalah penambahan kadar lemak, lemak yang saya gunakan dari bahan yang cukup murah harganya yaitu minyak goreng dan margarin putih, hasilnya hmmm. yup cukup ampuh untuk melembutkan serat roti. Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya.

Roti manis super lembut Apalagi kalau melihat roti manis dari bakery terkenal. Membuat roti adalah pekerjaan yang gampang-gampang susah. Bunda bisa memasak Roti manis super lembut memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Roti manis super lembut

  1. Siapkan 400 gram tepung pro tinggi (cakra kembar).
  2. Anda butuh 250 ml susu cair suhu ruang.
  3. Sediakan 1 sdm ragi instan (saf instant/fermipan).
  4. Sediakan 3 sdm margarin.
  5. Siapkan 1 sdm sp/tbm.
  6. Sediakan 5 sdm gula pasir.
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Kamu butuh 1 butir kuning telur.
  9. Siapkan sesuai selara isian.
  10. Anda butuh bahan olesan sebelum dioven:.
  11. Bunda butuh 1 kuning telur.
  12. Sediakan 1 sdm skm.
  13. Kamu butuh 1 sdm margarin.
  14. Anda butuh bahan olesan setelah keluar dri oven:.
  15. Siapkan 2 sdm margarin.
  16. Sediakan 1 sdm gula halus.
  17. Siapkan 1 sdm skm.

Langkah-langkah memasak Roti manis super lembut

  1. Campurkan ragi instan & gula pasir kedalam susu cair. diamkan selama 10 menit. tujuannya memastikan ragi tidak mati. jika ragi masi aktif, dalam 10 menit ragi akan terlihat mulai berbusa.
  2. Campurkan tepung terigu dan garam. aduk sampai rata. masukan semua air ragi kedalam tepung, lalu sp & kuning telur. aduk smpai rata & uleni dengan tangan sampai setengah kalis. setelah stengah kalis tambahkan margarin, lalu uleni & banting adonan sampai kalis. -+ 15 menit. Note: adonan ini memang teksturnya agak lengket. jika tangan dirasa lengket saat menguleni, baluri tangan dengan minyak sayur. jangan balur dengan tepung, karena tepung akan membuat tekstur roti menjadi keras..
  3. Setelah kalis, masukan kewadah yg sudah diolesi minyak sayur. baluri juga adonan dengan minyak sayur agar tidak lengket saat proses proofing. tutup dengan kain & diamkan sampai mengembang selama -+ 1 jam..
  4. Setelah adonan sudah mengembang, kempiskan adonan. keluarkan adonan lalu potong2 dengan pisau sesuai ukuran yg bunda mau. Note: jangan memotong dengan cara ditarik ya, karena akan merusak tekstur roti tersebut. jadi gunakan pisau..
  5. Bulatkan adonan lalu pipihkan, isi dengan isian sesuai selera. atau bentuk roti sesuai selera. masukan adonan yg sudah dibentuk tadi kedalam loyang yg sudah di alasi kertas roti/kertas minyak yg sebelumnya sudah diolesi dengan margarin. tutup dengan kain, diamkan sampai mengembang selama -+ 30 menit. ingat jangan over proofing. foto dibawah adalah foto setelah mengembang..
  6. Setelah 30 menit buka kain, dan olesi dengan campuran kuning telur, margarin & skm. taburi toping diatasnya. lalu oven sampai kecoklatan dengan suhu 180°c selama 20 menit (tergantung oven masing2) gunakan api atas bawah. kalau saya menggunakan oven tangkring -+ 55menit dengan api kecil. ditingkat no 2. setelah warna atas roti mulai kecoklatan, pindahkan ke tingkat paling bawah panggang lagi selama 7 menit. olesi roti dengan campuran skm, margarin & gula halus sampai saat masi panas. siap sajikan.

Roti manis super lembut - Dengan resep sederhana dibawah ini anda akan tentu bisa menyajikan roti manis buatan sendiri di rumah. Resep Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas Internasional - Resep ini adalah cara terbaik untuk membuat roti yang sangat enak sekali. Selain tiga bahan dasar di atas, semakin berkembangnya waktu maka ada tambahan dari berbagai bahan seperti garam, minyak, mentega, ataupun telur untuk menambahkan kadar protein di dalamnya sehingga didapatkan tekstur dan rasa tertentu pula. cara membuat butter rolls dan resep butter rolls bread lengkap bahan bikin roti mentega gulung serta butter rolls panggang yang mirip dinner rolls dan croissant. Cara Membuat Butter Rolls - Butter rolls atau butter rolls bread ini sebenarnya hampir sama dengan olahan roti tawar cenderung manis lainnya. Click here watch Roti Manis (lembut)Tanpa ulen. and share with friend now.