Cloud Bread - The perfect no carb bread for a sandwich, also known as oopsie bread or oopsie rolls. Delicious, Low Carb, Low Fat, Gluten Free, Grain Free… The Best Cloud Bread Recipe is a must-make this diet season! Delicious, fluffy cloud bread is the perfect low carb and keto bread alternative. Great for sandwiches, burgers, even desserts!
It actually smells like real bread baking in your oven!
If you keep it in the fridge, more like a week!
Bunda bisa membuat Cloud Bread memakai 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Cloud Bread
- Siapkan 4 btr putih telur (kurleb 120gram).
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdt Vanila essence (perasan lemon/jeruk nipis).
- Siapkan secukupnya Pewarna/ Perasa makanan.
Cara membuat Cloud Bread
- Kocok putih telur + gula pasir dengan mixer sampai kaku (pake kocokan telur manual juga bisa ya, tapi setelah itu tangan juga ikut kaku... pegel2 hehhehehe). Lalu tambahkan tepung maizena, kocok sebentar asal rata aja..
- Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian lalu tambahkan pewarna atau perasa makanan. *)Kalau tidak ada perasa makanan, sebaiknya tambahkan sedikit vanila essence/perasan jeruk nipis/lemon ke dalam adonan utk menghilangkan bau amis telur..
- Bentuk adonan langsung di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti (siliconized), lalu panggang dalam oven dg suhu 150°c selama kurleb 30menit..
- Setelah 30 menit keluarkan dari oven dan dinginkan. *)Foto yang dibelah agak kempes karena itu saya tambah 10menit lagi biar agak kering lagi, jadi krenyes krenyes diluar tapi lembut di dalam... tergantung selera masing masing lah yaaa.... 🤭.
Cloud Bread - Cloud Bread is easily one of the best bread substitute recipes you can make! And learning how to make cloud bread is actually super simple. Now, even-though making cloud bread is easy, it is a delicate process. You can easily screw cloud bread up, and I certainly have in the past. One cloud bread pizza just isn't enough.