Fusilli Carbonara -
Anda bisa membuat Fusilli Carbonara memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Fusilli Carbonara
- Bunda butuh 1 bks (200/250 gr) Pasta Fusilli.
- Siapkan 1 sdm Mentega.
- Kamu butuh 3 sdm Minyak.
- Sediakan 1 kotak (200/250 ml) Susu Freshmilk Fullcream.
- Sediakan 1/3 Bawang Bombay.
- Sediakan 1 sdm Tepung terigu.
- Bunda butuh 1/2 bks (25 gr) Kornet Sapi.
- Siapkan 1 bks (35 gr) Keju cheddar.
- Siapkan 1 btr Telur.
- Sediakan secukupnya Oregano, kaldu dan lada.
- Sediakan Saos Tomat, sambal dan rumputlaut bubuk cabe optional sebagai topping.
Langkah-langkah memasak Fusilli Carbonara
- Rebus pasta dalam air mendidih yg sudah diberi 2sdm minyak, kurleb 8-10menit. Angkat dan tiriskan. Tingkat kematangan tergantung selera ya..
- Panaskan wajan anti lengket, masukkan 1sdm mentega dan 1sdm minyak..
- Setelah mentega mencair sempurna, masukkan bawang bombay dan kornet, aduk sebentar lalu masukkan tepung terigu aduk kembali, lanjut masukkan susu..
- Setelah susu mulai mengental masukkan pasta dan keju yg sudah diparut, lalu aduk rata..
- Masukkan oregano, kaldu dan lada, aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera..
- Setelah sudah tercampur rata, matikan kompor lalu masukkan telor dan aduk kembali hingga telur matang bersama pasta dan bumbu..
- Angkat dan tempatkan pada kotak saji alumuniun, siram dg saos tomat sambal dan taburin nori bubuk cabe. Saya menggunakan tempat alumunium agar bisa masuk kulkas dab dihangatkan kembali di microwave ketika akan dimakan..
Fusilli Carbonara -