Creamy fettucini (carbonara) - This easy fettuccine carbonara recipe is the perfect weeknight family dinner idea. Super creamy and topped with an egg for extra flavour. Creamy Prawn and Asparagus Fettucini Carbonara. Creamy White Wine and Mushroom Pasta.

Creamy fettucini (carbonara) I recommend a nice salad with it - that's all you will need for a complete meal. How to cook Creamy Mushroom and Bacon Fettuccine Carbonara. Bunda bisa buat Creamy fettucini (carbonara) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Creamy fettucini (carbonara)

  1. Bunda butuh 450 gr fettucini(aku pake la fonte).
  2. Sediakan 650 ml Susu full cream.
  3. Sediakan 130 gr kornet.
  4. Sediakan 2 bh sosis(aku pake kanzler).
  5. Anda butuh 2 butir kuning telur.
  6. Anda butuh 250 gr keju cheddar.
  7. Sediakan Parsley (aku skip).
  8. Siapkan secukupnya Lada dan garam.
  9. Sediakan 1 bh bawang bombay.
  10. Siapkan Margarin (utk menumis).
  11. Sediakan Jamur champignon (aku skip).
  12. Bunda butuh Secukupnya terigu.

Langkah-langkah memasak Creamy fettucini (carbonara)

  1. Rebus fettucini terlebih dahulu dgn air secukupnya,aku tambahkan sedikit minyak dan garam di air supaya pasta tidak lengket..pd saat fettucini setengah matang dan air sudah mulai agak menyusut bisa ditambahkan 250ml susu supaya agak creamy.
  2. Angkat fettucini jika sudah aldente dan susu menyusut,tiriskan. Tumis bawang bombay, kornet dan sosis tambahkan garam dan lada secukupnya. Sisihkan.
  3. Buat saus creamy dulu ya,pnaskan margarin lalu tambahkan terigu secukupnya aduk cepat supaya tidak menggumpal,lalu tambahkan susu full cream (aku 400ml susu) dan parutan keju (aku pke 100gr) masak sampai mengental. Lalu masukan fettucini dan tumisan kornet&sosis tadi,aduk hingga rata..
  4. Di wadah lain siapkan 2 butir kuning telur dan keju yg sudah diparut lalu aduk rata. Matikan kompor lalu tambahkan larutan telur dan keju tadi ke dalam fettucini tadi,aduk rata(nah di proses ini telur tidak akan amis karna kena panas dr fettucini tadi). Nah dibagian ini jgn lupa koreksi rasa,jika kurang asin bisa ditambahkan garam/keju biar gurih,balik ke selera masing2 yaa😉.
  5. Angkat dan sajikan,bisa ditaburi parsley ya(aku skip). Ini asli creamy bgt tp ga bikin enek,kl mau lebih creamy bisa tambahin kuning telurnya ya,tp aku rasa 2 butir udh cukup dan ga amis hehe.

Creamy fettucini (carbonara) - Super creamy and topped with an egg for extra protein. This Creamy Carbonara is a plate of heavenly, creamy pasta. Silky spaghetti with crispy pancetta in a super creamy and cheesy sauce. Simply delicious and so easy to make them at home. Creamy Fettuccine Carbonara. by Spork Foods.