Spagetti Carbonara -
Bunda bisa memasak Spagetti Carbonara menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Spagetti Carbonara
- Sediakan 1/2 bungkus pasta spagetti (saya pakai lafonte).
- Sediakan 100 gram daging sapi giling.
- Sediakan 250 ml susu uht.
- Siapkan Sesuai selera keju cheddar, diparut.
- Siapkan Secukupnya daun peterselli/ daun seledri, dicincang.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Anda butuh Bumbu.
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay ukuran besar, diiris.
- Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar, dicincang.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
- Siapkan Sesuai selera garam.
- Anda butuh Sesuai selera gula.
Cara memasak Spagetti Carbonara
- Masukkan spagetti dalam air mendidih, tambahkan minyak goreng dan sedikit garam (1/2 sdt), rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging giling, tumis sebentar.
- Masukkan susu uht, masak hingga daging matang.
- Masukkan gula, garam, lada, kaldu, dan keju, aduk2 hingga agak mengental.
- Siapkan spagetti pada wadah saji, lalu siramkan saus carbonara di atasnya, taburi dengan peterselli/ seledri.
Spagetti Carbonara -