Churros Wortel Saus Cokelat -
Anda bisa memasak Churros Wortel Saus Cokelat memakai 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Churros Wortel Saus Cokelat
- Anda butuh 2 sdm wortel halus (1 wortel ukuran sedang rebus dan dihaluskan).
- Sediakan 120 ml air.
- Siapkan 40 gram mentega (saya margarin).
- Bunda butuh 1 sdt gula.
- Siapkan 75 gram tepung terigu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Bunda butuh Bahan taburan (campur rata).
- Siapkan 2 sdm gula halus.
- Sediakan 1 sdt bubuk kayumanis.
- Anda butuh Bahan Saus Cokelat.
- Sediakan Secukupnya cokelat blok.
- Bunda butuh Secukupnya susu cair.
- Siapkan Sesuai selera cokelat bubuk.
Langkah-langkah membuat Churros Wortel Saus Cokelat
- Siapkan bahan.
- Masukkan air, margarin, gula, dan wortel halus kedalam panci. Masak sampai mendidih kemudian matikan api..
- Masukkan tepung lalu aduk cepat. Nyalakan api kembali dan aduk adonan selama kurang lebih 2 menit atau sampai buih hilang. Angkat dan dinginkan adonan hingga suhu ruang..
- Masukkan telur kemudian aduk hingga kalis, lalu masukkan adonan dalam pipping bag yang telah diberi spuit bintang..
- Panaskan minyak. Semprotkan adonan langsung diatas minyak panas, potong sepanjang 10 cm atau sesuai selera dengan menggunakan bantuan gunting agar lebih rapi. Goreng hingga kuning kecokelatan. Tiriskan..
- Selagi hangat taburi dengan campuran gula dan kayumanis..
- Untuk membuat saus cokelatnya, lelehkan cokelat blok dengan cara di tim. Setelah cokelat leleh, tambahkan sedikit susu cair kemudian aduk rata. Menambahkan susu secukupnya saja, jangan terlalu banyak agar cokelat tidak encer. Setelah susu dan cokelat tercampur, tambahkan sedikit cokelat bubuk. Aduk kembali hingga rata dan tuang kedalam mangkuk kecil..
- Sajikan churros dengan cocolan saus cokelat..
Churros Wortel Saus Cokelat -