Tom Yam Udang Jumbo - Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Mi instan Yum Yum dari Ajinomoto adalah mi instan rasa tom yam udang kuah creamy.
Tom Yam Kombinasi Seafood Udang Cumi, Bakso Sapi, Tekwan, Jamur, dll.
Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
Bunda bisa buat Tom Yam Udang Jumbo menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tom Yam Udang Jumbo
- Bunda butuh 7 ekor udang ukuran jumbo (bersihkan).
- Siapkan 3 Bawang merah.
- Sediakan 3 Bawang putih.
- Siapkan 5 sesuai selera Cabe rawit.
- Sediakan 6 Cabe merah besar.
- Sediakan 1/2 buah Tomat () potong-potong.
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur, gula.
- Siapkan Daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas (geprek).
- Siapkan Jeruk nipis/ jeruk limau.
- Bunda butuh secukupnya Air.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Cara buat Tom Yam Udang Jumbo
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe sampai harum..
- Masukkan udah oseng sebentar hingga udang berubah kemerahan, tambahkan air (ummai pakai 2 gelas belimbing).
- Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula secukupnya kemudian beri perasaan jeruk nipis dan masukkan potongan tomat.
- Biarkan hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan. Selamat mencoba :).
Tom Yam Udang Jumbo - Lihat juga resep Tomyam udang bumbu rumahan enak lainnya! Tom yam atau tom yum, siapa yang tak pernah mendengar nama masakan khas negeri gajah putih yang satu ini? Sup bercitarasa asam, gurih, pedas dan menyegarkan ini memang menjadi primadona masakan Tom Yam Goong mengandalkan udang sebagai bahan dan isi utamanya selain sayuran. Ada tom yam yang isinya udang, ayam, ikan, jamur, tahu dan lainnya. Kalau pengen coba bikin, kamu bisa coba ikuti resep tom yam berikut ini.