Tomyam Nendang 👍🏻 -
Bunda bisa membuat Tomyam Nendang 👍🏻 menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tomyam Nendang 👍🏻
- Bunda butuh secukupnya bakso ikan.
- Sediakan segenggam cumi2.
- Kamu butuh secukupnya udang besar.
- Siapkan 2 bungkus tofu (tahu sutra).
- Sediakan bahan rempah.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Bunda butuh 3 butir bawang putih.
- Bunda butuh 5 buah cabe merah.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan 1 buah perasan jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya asam jawa.
- Sediakan bahan rempah.
- Sediakan 1 batang daun bawang besar.
- Kamu butuh secukupnya daun jeruk.
- Anda butuh secukupnya daun salam.
- Sediakan secukupnya batang serai geprek.
- Bunda butuh 1 sdm saus tiram.
- Siapkan secukupnya daun seledri.
- Bunda butuh 1 buah tomat sedang.
- Sediakan 1 buah bawang bombay sedang (sebelah untuk menumis bumbu halus, dan sebelah lagi untuk dimasukkan ke dalam rebusan).
- Sediakan 25 buah cabe rawit digeprek.
Cara memasak Tomyam Nendang 👍🏻
- Goreng tahu sutra dan sisihkan.
- Panaskan minyak didalam panci lalu tumis bawang bombay setelah layu tumis bumbu halus tambahkan garam dan gula, masak bumbu halus sampai keluar minyaknya atau bumbu masak dan wangi.
- Masukkan smua bahan rempah kecuali tomat, aduk sebentar sampai wangi lalu masukkan cumi dan udang aduk rata dan tuangkan air u merebus (air sesuai selera), aduk rata.
- Kira-kira sudah naik busa akan mendidih masukkan bakso serta buah tomat, masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa, bila kurang asam bisa tambahkan asam jawa saja jangan jeruk nipis lagi karena bisa membuat kuah terasa pahit diujung..
- Saat akam disajikan baru masukkan tahu sutra y sudah digoreng dan selamat menikmati.
Tomyam Nendang 👍🏻 -