Roti Awan /Cloud Bread - Roti awan / cloud bread ini termasuk kategori makanan sehat karena tidak mengandung karbohidrat aman untuk diet carbo. Roti awan atau cloud bread kini sedang viral di TikTok. Cloud Bread merupakan salah satu makanan yang sedang viral di aplikasi TikTok baru-baru ini. Sesuai namanya, roti ini punya tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang layaknya awan.

Roti Awan /Cloud Bread Di suatu hari hujan, Hongbi dan Hongshi merasa bosan di rumah. Ibu mereka lalu membuatkan mereka roti. Anda bisa membuat Roti Awan /Cloud Bread memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Roti Awan /Cloud Bread

  1. Sediakan bahan a.
  2. Siapkan (saya pake cream cheese).
  3. Siapkan 3 btr kuning telur.
  4. Anda butuh 3 sdm cream cheese/yogurt.
  5. Sediakan bahan b.
  6. Siapkan 3 btr putih telur.
  7. Sediakan 1 sdm perasan lemon/ cream of tar2.
  8. Sediakan (saya lebih suka lemon,lebih fresh).

Langkah-langkah membuat Roti Awan /Cloud Bread

  1. Campur rata kuning telur dan yougurt (cukup sampai rata saja), sisihkan (adonan A).
  2. Mixer putih telur sampai soft peak (adonan B).
  3. Kemudian campurkan semua adonan aduk balik pake spatula, saya selalu menggunakan teknik pancing jadi d campur sedikit dulu adonan B ke adonan A, aduk rata baru di campur sisanya di aduk rata.
  4. Siapkan loyang yang sudah di alas kertas baking, tarok 1 sendok adonan ke atas loyang (sesuai selera masing2 mau besar apa kecil).
  5. .
  6. Angkat sajikan dengan berbagai toping kalo di saya sukanya es krim😂, ada selai stroberry, vla vanilla.
  7. .

Roti Awan /Cloud Bread - Bukannya berbentuk bulat sempurna, roti awan alias cloud bread tadi justru tampak meleleh bak baru saja ditindih dengan menggunakan benda berat. Hingga artikel ini ditulis, video pengguna TikTok gagal membuat cloud bread atau roti awan kekinian tersebut telah viral dan telah ditonton sebanyak. Punya tekstur lembut dan mengembang seperti awan, roti ini punya rasa simple dan belakangan jadi tren di kalangan Tiktokers Indonesia. Tapi bagaimana asal muasal Cloud Bread? Bukan cuma bentuknya yang unik, roti ini juga dibuat dari bahan-bahan sederhana dan minim.