Tom yam - Tom yum has its origin in Thailand. Tom Yam Kung, острый суп с креветками. Ссылка на мой суп Том Ям http://sushipub.ru/supy/tom-jam. МОЙ instagram: https://www.instagram.com/viktorburda/ Вступайте в мою группу в ВК https. This recipe is for local Thai street food style tom yum soup - it's not the fancy kind - but follow this If you love to eat tom yum soup (ต้มยำ), you might already know about two main distinct variations of. Tom kha typically contains chicken and almost always includes coconut milk, while tom yum usually includes shrimp and can be made without coconut milk.

Tom yam Bunda bisa memasak Tom yam memakai 23 bahan dan 24 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tom yam

  1. Siapkan Masukin minyak goreng, masukin kulit dan kepala udang,.
  2. Sediakan 2 daun bawang.
  3. Sediakan 1 siung bawang putih cincang kecil.
  4. Bunda butuh 1 liter air minum.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 2 siung bawang putih.
  7. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
  8. Siapkan 1/2 sdt terasi.
  9. Sediakan 3 cm lengkuas.
  10. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan 5-7 batang serai.
  12. Bunda butuh 15 cabe rawit atau sesuai selera.
  13. Kamu butuh 1 buah tomat.
  14. Sediakan 2 sdm kecap asin.
  15. Siapkan 2 sdm kecap ikan.
  16. Anda butuh 1 sdt garam.
  17. Siapkan 1 sdt gula.
  18. Anda butuh 2-3 jeruk nipis.
  19. Anda butuh 300-500 gr Udang.
  20. Sediakan 2-3 Sayur pokcay/sawi.
  21. Siapkan Bakso ikan, bakso2 untuk suki terserah mau berapa banyak.
  22. Sediakan Daging suki (daging tipis) terserah mau berapa banyak.
  23. Sediakan 2-3 butir Jeruk nipis jeruk nipis.

Cara memasak Tom yam

  1. Buat kaldu udang :.
  2. Masukin minyak goreng, masukin kulit dan kepala udang,dan 2 daun bawang, 1 siung cincang bawang putih, tumis sampai harum.
  3. Lalu masukin air secukupnya/1-2 liter.
  4. Diaduk aduk sampai keluar kaldunya.
  5. Jika sudah matang,kluar buih2nya, buih2nya dibuang (buih dr hasil rebusan).
  6. Lalu angkat dan saring ambil aer kaldunya saja.
  7. Bumbunya :.
  8. 5 siung bawang merah.
  9. 5 siung bawang putih.
  10. 3 buah cabe merah besar dibuang bijinya.
  11. 1/2 sendok terasi.
  12. Setelah itu bumbu dihaluskan dengan blender jgn lupa masukkan air kaldu sedikit.
  13. Lalu ditumis bumbunya.
  14. Masukin 2 sdm minyak goreng.
  15. Lalu masukin bumbu yang sudah dihaluskan.
  16. Ditumis sampai wangi.
  17. Lalu masukin aer kaldu.
  18. Masukin 3 cm lengkuas.
  19. Masukin 3 lembar daun jeruk.
  20. 5-7 batang sereh (ambil yang putihnya aja).
  21. Masukkan 15 biji cabe rawit atau sesuai selera lalu 1 buah tomat dipotong.
  22. 2 sdm kecap ikan, 1 sdm kecap asin, 1 sdt garam 1 sdt gula, lalu diaduk diamkan sampai mendidih.
  23. Lalu masukkan jamur, masukkan udang 500gr masak udang selama 5-10 menit.
  24. Setelah itu masukkan perasan jeruk nipis lalu diaduk tom yam siap disantap.

Tom yam -