Sup Tomyam -

Sup Tomyam Bunda bisa membuat Sup Tomyam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sup Tomyam

  1. Sediakan 200 gr udang ukuran sedang, kupas.
  2. Sediakan 250 gr ikan dori fillet, potong2.
  3. Sediakan 750 ml air.
  4. Bunda butuh 2 ruas jari jahe, geprek.
  5. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
  6. Siapkan 2 buah sereh, geprek, potong2.
  7. Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek2.
  8. Bunda butuh 8 buah cabe rawit merah utuh.
  9. Siapkan Sedikit minyak goreng.
  10. Siapkan 1 buah jeruk nipis/ lemon.
  11. Siapkan secukupnya Garam, merica, kecap ikan, kaldu bubuk.
  12. Sediakan Diblender/ dihaluskan:.
  13. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  14. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
  15. Anda butuh 3 buah kemiri bakar.

Cara memasak Sup Tomyam

  1. Rebus air bersama jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk.
  2. Setelah mendidih masukkan ikan dori dan udang.
  3. Tumis bahan2 yg sudah diblender, kemudian masukkan ke rebusan.
  4. Tambahkan garam, merica, kecap ikan, kaldu bubuk.
  5. Beri perasan air jeruk nipis dan cabe rawit.
  6. Cicipi dan sajikan.

Sup Tomyam -