Tomyam Ala-Ala

Tomyam Ala-Ala -

Anda bisa buat Tomyam Ala-Ala menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tomyam Ala-Ala

1. Siapkan 125 gr udang.
2. Kamu butuh 7 lembar sawi hijau.
3. Siapkan 5 lembar sawi putih.
4. Kamu butuh 4 kotak tahu putih potong kotak-kotak.
5. Sediakan Bakso ikan.
6. Siapkan Sosis.
7. Kamu butuh Daun bawang.
8. Bunda butuh 2 ruas jahe.
9. Siapkan 2 batang serai.
10. Siapkan 2 ruas lengkuas.
11. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
12. Kamu butuh 1 1/2 buah jeruk nipis.
13. Siapkan secukupnya Air.
14. Siapkan Bumbu halus :.
15. Anda butuh 7 siung bawang putih.
16. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
17. Siapkan 2 buah cabai merah.
18. Sediakan 3 buah cabai merah.
19. Siapkan 9 buah cabai rawit.
20. Sediakan 3 buah kemiri.
21. Anda butuh secukupnya Gula.
22. Kamu butuh secukupnya Garam.
23. Siapkan secukupnya Merica.

Cara membuat Tomyam Ala-Ala

1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender.
2. Tumis bumbu halus dan masukan jahe, serai, lengkuas, dan daun jeruk, tumis hingga harum.
3. Sambil menunggu tumis bumbu harum, panaskan air dalam panci dan tunggu hingga mendidih.
4. Setelah air mendidih dan bumbu sudah harum, masukkan bumbu ke dalam panci, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis.
5. Lalu masukkan udang, tunggu hingga udang matang lalu masukkan bakso ikan, sosis, tahu dan yang terakhir masukkan daun bawang, sawi hijau, dan sawi putih.
6. Koreksi rasa lalu angkat.
7. Tomyam siap disajikan selagi hangat.

Tomyam Ala-Ala -